Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

16 mars 2015

Pizza épaisse et moelleuse à la Ratatouille et au fromage fondant

L'une des toutes premières recettes que j'avais mise à la création de ma page en août 2014, fut celle de la ratatouille. Car celle ci peut s'adapter à diverses occasions, notamment comme garniture de pizza. Et étant l'heureuse propriétaire d'un Thermomix,...

Posté par KtyKty à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Légume, FauxMage, Pizza épaisse et moelleuse, Ratatouille

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2 avril 2015

Sauté de légumes façon Satay

J'adore les sauté de légumes. C'est si simple, si rapide, si facile à trouver les ingrédients, que plusieurs raisons pour ne pas s'en priver. Cette version contient de la pâte d'arachide. Pour se faire il vous faudra : - 1/2 boite d’émincés végétariens...

Posté par KtyKty à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Asie, Sauté de légumes, Arachide, similis

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16 juin 2015

Nems de Framboises au Chocolat noir

L'avantage des nems sucrées c'est qu'il ne faut pas grand chose pour en faire de supers desserts express. L'inconvénient avec le paquet de feuilles de blé que j'utilise pour faire mes nems (voir lien et photo ci dessous), il y a 30 feuilles, et comme...

Posté par KtyKty à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Sans Soja, Nems, Dessers

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22 juin 2015

Mini Cakes Salés Sans Gluten Aux Courgettes et Olives

Cela fait longtemps que je n'avais pas fais cette recette, déjà mise sur ma page l'année dernière, l'une des premières recettes testées d'ailleurs mais avec de la fraine traditionnelle T80. Ce soir j'ai voulu la tester en version sans gluten, avec succès....

Posté par KtyKty à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, oignons, Muffins, Olives, Courgettes

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20 mars 2015

Tofu Brouillé

Voici un plat très rapide qui vous rappelera les oeufs brouillés à s'y méprendre, mais en meilleur bien évidemment. Il vous faudra donc pour cela : - 200g de tofu ferme frais - 1 échalote - 1 poivron rouge - 2 gros piments ou 1 poivron vert - ail des...

Posté par KtyKty à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Coriandre, Piment, tofu ferme, Poivron

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28 juillet 2015

Burger de Semoule de couscous Sans Gluten, de Macédoine et de Poivron jaune

Connaissez vous la semoule de couscous au Riz/Maïs ? Je la trouve dans mon magasin bio. A s'y méprendre avec son homologue de blé, donc super pour remplacer cette dernière dans les couscous et autres d'autant qu'elle se prépare de la même façon, tout...

Posté par KtyKty à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Poivron, Semoule, Macédoine

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13 avril 2016

Carry de Navet

Les navets sont, comme les betteraves, des légumes un peu boudés avec leur gout particulier. On pense à eux pour les soupes bien souvent mais ils sont tellement meilleurs lorsqu'on les met à l'honneur dans un plat principal comme le carry, spécialitée...

Posté par KtyKty à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Créole, Navets, Oignons verts

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6 avril 2015

Galette de Pomme de terre à la Créole

Je me souviens combien ma Grand-mère Ch'ti aimait faire les galettes de pommes de terre et moi j'adorais ça. Ce soir j'en avais envie, mais d'une galette à la Créole car j'aime ce qui est épicé. Alors pour 3 personnes il a suffit de : - 4 belles pomme...

Posté par KtyKty à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Créole, Pomme de Terre, Galette

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14 juin 2018

Tortillas de blé

Aller, on reprend du service et voici pour vous une base, avec gluten, pour faire vos tortillas express facilement et sans robot. Sans blabla, voici ce qu'il vous faudra : - 250 g de farine T55 (moitié manitoba et moitié lambda) - 15 cl (150ml ou un petit...

Posté par KtyKty à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gluten, Tortillas, pâte de base, Boulange, pain à la poêle

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9 août 2017

Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)

A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux. La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir. Ici je les ai fais avec l'épice préférée de mon île :...

Posté par KtyKty à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Sans Soja, Cakes, Curcuma

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25 septembre 2017

Le Wrap Kebab

Tout commence toujours par "maman je voudrais manger des wrap" ...... et tout finit toujours par "ok, ma chérie" mdr. Faut dire que ma tite collegienne a ses préférences, et je la comprends !!!! Cette recette de wrap est tout simplement la meilleure,...

Posté par KtyKty à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tortillas, Médaillon de soja, Salade, Concombre, Tamari

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24 mars 2015

Tarte aux Carottes (Sans Gluten)

Hum, vous prendrez bien une part de tarte aux carottes au parfum des épices et de la noix de coco. Ultra simple, comme toujours depuis que j'ai créé ma page et le blog, avec des ingrédients qu'on trouve partout. Avec une bonne salade verte, composée ou...

Posté par KtyKty à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Tarte, Carotte, Parmesan végétal, Pâte brisée

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26 juillet 2017

Tartelettes Aux Brocolis - Pâte aux Graines & Sauce Tahin

Voici une pâte sans gluten hyper simple et rapide à faire et qui se tient toute seule grâce aux graines de chia. Vous connaissez ces petites graines du Mexique qui ont un pouvoir de mucilage important (gel qui fait office de liant) et qui sont bourrées...

Posté par KtyKty à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis, Tartelettes, Crème de Soja, Graines de Chia, Tahin

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13 mars 2015

Pâte à tartiner express à la banane-chocolat

L'une des pâte à tartiner des plus originales que j'ai pu expérimenter hihi J'avais un stock de bananes mûres et un peu assez de manger des bananes flambées qu'un beau matin plus de pâte à tartiner pour mettre sur le pain alors voilà comment naissent...

Posté par KtyKty à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Banane, Express, Pâte à Tartiner

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24 mars 2015

Tarte aux Epinards

- 1 pâte végétale (brisée ou feuilletée) - 600 g d'épinards en branches surgelés (Picard bio) - 4 cs (plus ici car on aime épicé) de mélange ail/gingembre - 20cl de crème végétale (soja ici)- 1 gros oignon- du parmesan végétal - échalotes ou oignons séchés-...

Posté par KtyKty à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Entrée, Tarte, Epinards, Parmesan végétal

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24 mars 2015

Salade Piémontaise

Comme le midi j’ai peu de temps et qu’il me restait des Pommes de terre vapeur et de la mayo : - Un reste de Pomme de Terre vapeur dont 1 oignon vapeur (ouais rien ne doit se perdre mdr) - 1 tomate- des cornichons- un reste de mayonnaise vegan maison...

Posté par KtyKty à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pomme de Terre, saucisson, Mayonnaise végane, tomates

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9 avril 2015

Burgers épicés aux haricots rouges

Pour ces burgers il vous faudra : - 200g de haricots rouges (j'ai utilisé ceux en boite par flegme) - 1cs de farine - 2 oignons- 3 gousses d'ail moulues - 1 cc de gingembre moulu- 2 cs de graines de lin moulues - 25g environ d'eau tiède- des tomates séchées...

Posté par KtyKty à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Sans Soja, Légumineuse, Haricots rouges

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10 avril 2015

Rostis Créoles

Voici une version simplifié de la grosse galette de pommes de terre postée il y a peu, et que j'avais faite l'an dernier et mise sur ma page l'an dernier. Alors pour cela il vous faudra : - 1oignon - 3 grosses PdT - 1 petite patate douce - 1 gros piment...

Posté par KtyKty à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Patate Douce, Sans Soja, Créole, Pomme de Terre

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15 juin 2015

Galettes de Citrouille Aux Flocons

Envie de Citrouille et vue l'heure tardive quelque chose de rapide à faire et à cuire, voici mes galettes de citrouille aux flocons. Les flocons c'est un ingrédient que j'ai toujours sous la main, et étant donné qu'il en existe des tas j'ai en général...

Posté par KtyKty à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, citrouille, Flocons, Galette, Cumin

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29 juin 2015

Burgers de lentilles vertes à la Créole

Voici un burger qui fait le tour de la toile depuis quelque temps car il est très simple et rapide à faire. J'avais déjà publié une recette sur ma page l'an dernier mais pas encore sur le blog. Voilà chose faite, et de plus cette version est sans gluten...

Posté par KtyKty à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Créole, oignons, Lentilles Vertes, Persil

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15 juin 2015

Nems à la banane et à la confiture de lait express

Depuis le temps que je voulais tester une recette de nems sucrées, voilà qui est fait ! Une recette qui m'a longtemps intriguée, c'est la recette de confiture de lait !! Je me demandais pourquoi faire une confiture avec du lait qui n'est ni un fruit ni...

Posté par KtyKty à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Banane, Goûter, Nems

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9 juillet 2015

Burger de Semoule de Couscous

Voici un délicieux et rapide burger à faire puisque la semoule ne demande pas une cuisson longue. Cette recette peut être adaptée en Sans Gluten, en remplaçant les ingrédients en contenant par leurs homologues Sans Gluten. - 100g de semoule de couscous...

Posté par KtyKty à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Farine de pois chiches, Semoule, tomates

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7 septembre 2015

Pâte à Tartiner Express au Chocolat noir et Noisettes (au Thermomix)

Habituellement lorsque je faisais mes pâtes à tartiner chocolatées aux noisettes j'utilisais de la poudre de celles ci. Mais cette texture n'était pas assez lisse à mon goût, ni à celui de ma mini miss lol, alors j'ai utilisé de la purée de noisettes....

Posté par KtyKty à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Pâte à Tartiner, Noisettes, Lait d’amandes

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14 octobre 2015

Fromage d’Amandes-Lupin au Poivron Rouge

Je ne connaissais pas du tout les graines de lupins saumurées et j'ai appris leur existence grâce à Marie Laforêt auteure de nombreux livres de recettes véganes. Et je ne pensais jamais en trouver sur mon ti caillou !! mais faut jamais désespérer !! J'en...

Posté par KtyKty à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Amandes, Fromage végétal, Graines de Lupin saumurées

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13 mars 2015

Tarte au Chou Fleur et à la crème aux Brocolis

Il est si facile et rapide de faire des tartes, avec trois fois rien, qu'il serati dommage de passer à côté. Voici une tarte bien consistante qui se mange aussi bien froide que chaude. - 1 pâte brisée maison (ici sans gluten) - du chou fleur (bio surgelé...

Posté par KtyKty à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Chou Fleur, Brocolis, Tarte

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