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La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants
coriandre
5 juillet 2017

Aubergines Farçies à la Tomate-Basilic et Gros Piments

Aubergines Farçies à la Tomate-Basilic et Gros Piments
Voici une autre version d'aubergines farçies, tout simplement, sans chichi que l'on peut accompagner de riz ou tout autre céréale. - 2 aubergines - 1 gros oignon - 1cs de mélange ail/gigembre (un peu moins si vous n'aimez pas épicé) - 4 tomates - 1 poignée...
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20 avril 2017

Ragout de Pois Chiche aux Petits Légumes

Ragout de Pois Chiche aux Petits Légumes
En voilà une recette qu'elle est simple et peut aussi bien se manger en plat seul qu'accompagné d'une céréale. Il suffit d'une boite de pois chiche (ou cuits-maison si vous avez plus de temps), de quelques épices et légumes et un peu de mijotage. Un vrai...
14 avril 2017

Croques Verts à l'avocat

Croques Verts à l'avocat
Ici la saison des avocats bat son plein et j'ai la chance d'avoir chez mon voisin un gros avocatier généreux généreux alors comme tous murissent enmême temps évidemment, faut bien leur trouver une utilisation autre qu'en salade ou crème au chocolat ......
2 avril 2017

Nems au Tofu/Carottes/Coriandre

Nems au Tofu/Carottes/Coriandre
Pourquoi faire compliqué lorsque la simplicité peut se révéler parfaite ? Ces nems en sont la preuve. 3 ingrédients principaux les composent, la carotte et le tofu, accompagnés de et coriandre quelques épices condiments faciles à trouver. Allez, voici...
31 mars 2017

Aubergines Farçies à la Tomate & Coriandre

Aubergines Farçies à la Tomate & Coriandre
Aimant les choses simples, qui bien souvent sont les meilleures, voici une belle façon de sublimer l'aubergine que de garder son enveloppe et lui ajouter la tomate qui lui va à râvir. Un peu de vert avec le persil, un petit passage au four et hop nous...
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15 juin 2015

Nems de Légumes à la Coriandre et sa sauce

Nems de Légumes à la Coriandre et sa sauce
Sur demande express de ma fille, ce midi ce fut repas de nems. Ce que enfant veut, mère le réalise !! Pétard c'est chouette ça n'est ce pas hihi Pour les nems : - 3 blancs de poireaux émincés en rondelles - 2 carottes râpées - 1 courgette râpée - huile...
20 mars 2015

Tofu Brouillé

Tofu Brouillé
Voici un plat très rapide qui vous rappelera les oeufs brouillés à s'y méprendre, mais en meilleur bien évidemment. Il vous faudra donc pour cela : - 200g de tofu ferme frais - 1 échalote - 1 poivron rouge - 2 gros piments ou 1 poivron vert - ail des...
20 mars 2015

Burger de Curry de Tofu

Burger de Curry de Tofu
Un excellent et rapide burger au curry de tofu. Pour ces burgers il vous faudra : - 125g de tofu ferme frais - 1 oignon - 1cs mélange ail-gingembre - 1/2cc de curry ou curcuma ou garam masala - 1 gros piment (ou un poivron vert ou 1cc de poudre de piment)...
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