nem banane plat

 

 

Depuis le temps que je voulais tester une recette de nems sucrées, voilà qui est fait !

Une recette qui m'a longtemps intriguée, c'est la recette de confiture de lait !!

Je me demandais pourquoi faire une confiture avec du lait qui n'est ni un fruit ni un légume.

Donc voici une adaptation, chocolatée car le lait, même végétal, je n'aime pas plus que ça, de cette recette que j'ai réussit à végétaliser.

 

Alors, il vous faudra (pour 5 petites nems)

 

Pour les nems :

- 3 feuilles de pâte à nems (ici de blé surgelé) 

- 1 grosse banane

- des pépites de chocolat ou du chocolat râpée en petits morceaux

- 1 chouillat de margarine ou huile

Couper les feuilles de blé en 2. 

Huiler ou "margariner" (oups va falloir l'inventer celui ci mdr) vos feuilles de blé.

Dans le bas de la feuille placer quelques rondelles de banane.

Parsemer de quelques copeaux ou pépites de chocolat.

Procéder au pliage.

Dans une poêle huilée, faire cuire vos nems.

Servir avec la confiture de lait.

 

nem feuille de blé

 

 

nem banane pliées

 

 

 

Pour la confiture de lait

- 4cs de lait Riz-Noisette

- 1cs de poudre de lait d'amande

- 2cs de poudre de chocolat pour boisson chocolatées (ou de cacao + sirop d'agave)

- 2cs de sucre roux

Dans une casserole incorporer tous les ingrédients et amener à légère ébulittion avant de réduire la puissance de feu.

Sur feu très doux laisser mijoter 10mn le temps que la confiture prenne.

 

nems confiture lait ingredients

 

 Servit ici avec une boule de glace végétale de menthe-chocolat fait par un artisan glacier du coin.

 

nem banane confi lait