Lorsque nous allions aux 3 Brasseurs, ce resto bien connu, ma petite choisissait souvent une fammenkueche, cette tarte flambée (mais pas à l'alcool hein lol) alsacienne faite à base d'une pâte à pain arrosée de crème et garmie d'oignons et de lardons....

J'aime bien le boulgour, gros, car il se cuisine en 10-15mn maxi, ce qui est un avantage certain, d'autant qu'il cale bien l'appétit de ma tite collegienne à qui je dois faire un repas vite fait car peu de temps pour ensuite manger, digérer et repartir...

Le Buddha Bowl (ou bol repas) est un plat réunissant, en principe, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un grand bol. Mais bien que réunionnaise habituée à mélanger les légumineuses (appelés Grains ici) accompagnés de riz, en un seul et...

Les navets sont, comme les betteraves, des légumes un peu boudés avec leur gout particulier. On pense à eux pour les soupes bien souvent mais ils sont tellement meilleurs lorsqu'on les met à l'honneur dans un plat principal comme le carry, spécialitée...