La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

09 juillet 2019

Banana Bread aux raisins secs

  Ce qu'il y a quand on commence par une page facebook avant d'ouvrir son blog, c'est qu'en reportant des recettes sur ce dernier , bé on en oublie certaines. Et c'est ce qui s'est passé pour ce banana bread fait en janvier 2015 et mis sur FB mais pas ici. Alors aujourd'hui je corrige cet oubli et vous partage ma recette facile, avec peu d'ingrédients et qu'on a toutes et tous souvent dans nos placards. Pas besoin d'aller chercher midi à 14h avec moi. Que du simple et rapide. De plus, je l'ai fais en rajoutant des raisins... [Lire la suite]
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25 juin 2019

Gnocchi au Brocoli

  Il y a des évènements dans la vie qui font que ce qui arrive vous permet d'apprendre une leçon de vie et de réaliser, que rien n'arrive par hasard. Et là ma leçon a été : comment faire des économies sur le budget repas. Oui, car il y a 3 semaines, ma carte bleue a été piratée et j'ai du faire opposition. Jusque là ok, c'est pas la mort mdr, sauf que voilà, ma Cb est le seul moyen de paiement dont je dispose. Et là tout devient compliqué, surtout pour les courses. Mais fort heureusement, comme je donne des cours de... [Lire la suite]
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07 juin 2019

Pizza à la Bolognaise

  Je suis fan de pizzas, surtout les miennes. Euh, ben oui, charité bien ordonnée commence par soi même (lol) épicétou. Mais, comme je l'adore, je fais souvent la même. Une très très simple avec juste de la sauce tomate, de l'oignon, du poivron vert et des épices et surtout la persillade avec beaucoup beaucoup d'ail (hihi j'adore l'ail, c'est mon truc préféré dans la vie aevc le chocolat je crois lol). Mais là, sacrilège, plus de poivron vert !!! Alors ce fut le message subliminale pour me dire "hey, oh, toi, là,... [Lire la suite]
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03 juin 2019

Boulgour à l'Espagnole et au Chorizo

  Ici à la Réunion, on mange du riz tous les jours, influences chinoises, indiennes et malgaches obligent. Mais pour changer, de temps en temps on mange d'autres céréales remplaçant le riz. Et j'ai remarqué qu'on parle souvent de paella, de riz à l'espagnol, mais peu de ,boulgour à l'espagnol. Me restant du chorizo maison que j'avais pris soin de congeler, je me suis dit que changer un peu ne nous ferait pas de mal (mdr). Alors voici un plat ultra rapide à faire, pas plus de 15mn cuisson comprise, car vous savez maintenant... [Lire la suite]
30 mai 2019

Mon jus santé préféré

Il y a quelques temps, je recevais dans ma boite mail, une proposition de participer à un carnaval d'articles organisé par le blog https://oliveetcoconut.com/ Le principe est de proposer à des blogueurs-blogueuses de se rassembler autour d'un thème imposé, et de publier un article avec recette. Et le thème imposé concerne nos "jus santé" préférés. Cela tombe bien car, bien que j'ai un extracteur de jus, je ne m'en sers que très rarement car le matin, moment privilégié pour retirer le maximum de bienfaits des jus, j'avoue je... [Lire la suite]
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10 mai 2019

Burritos express

   Coucou   Voici une recette jamais validée oups Il suffit de faire ses propres galettes, un chili con soja et de la garniture et hop ca vous fait des burritos. Les amies de mon ado de filles adorent quand je leur fait ce plat. Rapide si on a déjà les galettes et le chili. En plus ca peut épater les grands comme les petits alors pour une fois voici le déroulé, sans recettes car vous les trouverez toutes les 2 (galette et chili) sur le blog. Alors let's go et bon ap'    ... [Lire la suite]
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15 avril 2019

La Cuisine Végétalienne Pour les Fainéants dans la Presse Ecrite et La Télévision

Coucou ! Un petit billet pour rassembler ici tous les articles de la presse et les reportages télévisés sur la Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants, parus ou diffusés ici sur mon ti caillou, La Réunion. Je l'alimenterai au fur et à mesure des évènements à venir. Un petit peu de moi pour me rapprocher de vous. Bisous Catherine (dans sa version longue) ou Cathy dans sa version fainéante mdr     ANTENNE REUNION le 28/02/19 Reportage TV tourné à la maison le 21/02/19 et diffusé le 28/02/19 au journal télévisé du midi... [Lire la suite]
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12 mars 2019

Le blog fête ses 4 ans d'existence aujourd'hui et pour l'occasion ma recette de Bavarois d'anniversaire

Coucou ! Aujoud'hui, le 12 mars 2019, est un jour spécial car c'est un anniversaire !!! Spécial car c'est un 12 mars, en 2010 que je me réveillais sur mon lit d'hopital,  suite à une intervention chirugicale conséquence d'un cancer du sein déclaré même pas 2 mois plus tôt. Et 5 ans plus tard, comme par hasard, j'ouvrais juste à cette date, ce blog afin d'y retrouver plus facilement la multitude de mes recettes déjà publiées sur ma page FB, du meme nom, ouverte 6 mois plus tot, le jour où exactement, ma fille et moi, avons... [Lire la suite]
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12 mars 2019

Livre papier "Mes petits Plats de Cuisine Végane Créole" 45 recettes des iles de l'océan Indien.

 Voilà déjà 2 ans que j'avais le projet d'éditer un livre. Et le voici enfin sortit début octobre 2018. Ne le cherchez pas dans vos magasin librairies, car je ne suis pas passée par une maison d'édition mais j'ai préféré l'auto édition.    C'est quoi l'auto édition ? En gros c'est tout faire tout soit même, de l'élaboration à sa mise en production, de sa sortie à sa vente, en finançant le projet entièrement. Sacrée expérience et sacré boulot je le reconnais mais le voici enfin. J'espère qu'il vous... [Lire la suite]
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11 mars 2019

Burger de pois chiche à la courgette grillée

  Je ne sais pas comment ça marche chez vous mais, à la maison, c'est mon ado de fille qui fait le programme des repas des midis et soirs.  Et là, comme par miracle, car cela fait des années qu'elle n'en voulait plus, elle avait des envies de burgers. Alors, comme on la chance d'avoir une entreprise locale qui fait des pains à burgers sans lactose, sans oeufs, cela m'enlevait déjà une épine sous le pied. Car bien que ce soit pas difficle d'en faire (j'ai d'ailleurs une recette sur le blog), je n'avais pas envie, pour... [Lire la suite]
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