Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

16 avril 2015

Crêpes de Lentilles Corail

Hey vi, avec la cuisine végétalienne et son super wonder Momix, toutipossible !! Vi vi vi le super Thermomix, faut bien justifier son prix oups, est capable de réduire en purée des amandes, de réduire en sucre glace du sucre en poudre et de réduire en...

Posté par KtyKty à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légumineuse, Lentilles Corail, Crêpes

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20 mai 2015

Fricassé de Fanes de Betteraves

Mon lapin adore les fanes de radis et de carottes, donc elles lui sont données prioritairement, mais bizarement il n'aime pas celle de Betteraves. Et mardi dans mon panier bio j'avais commandé des betteraves et que pour une fois la dame avait laissé les...

Posté par KtyKty à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Accompagnement, Fanes de betteraves

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28 juillet 2015

Cajoumage Au Basilic

Voici un Cajoumage, entendez Faux-Fromage-Aux-Noix-De-Cajou, au Basilic qui pourra se consommer en tartinades, en garniture pour roulés aux légumes, pour feuilletés express etc etc. Bref tout un tas de possibilités d'utilisation. Alors, il vous faudra...

Posté par KtyKty à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Cajoumage, Ail, Basilic

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22 juin 2015

Forêt noire de fainéante Sans Gluten et Aux Framboises

Un des rares gateau que j'aime. Oui je sais, je suis très difficile concernant les gateaux car je n'aime pas les crèmes qui sont écoeurantes à mon goût. Alors j'ai voulu en faire une version ligth, surtout très fruitée, et comme je n'avais pas de cerises...

Posté par KtyKty à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Gateaux, Framboise

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15 septembre 2015

Pesto Express de pauvre au Chou Kale

Ok ok, le pesto, selon sa définition, est habituellement composé d'une herbe verte et de pignons de pin et de fromage. Mais comme mon papa disait pour le couscous de pauvre qui était un couscous sans viande, je dis donc que mes pestos sont des pestos...

Posté par KtyKty à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnement, Express, Chou Kale, Pesto

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2 septembre 2015

Sauté express de Tofu aux Poivrons Rouges

Le midi je dois souvent improviser car je suis comme ça lol Et ce qu'il y a de bien avec le tofu ferme c'est qu'il est ultra rapide à cuire et si facile à accomoder alors il me sauve souvent des petits coups de bourre. Pour ce midi ce fut donc ce sauté...

Posté par KtyKty à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, oignons, tofu ferme, Poivron

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20 mars 2015

Cookies aux Amandes et Epices

Ici à la Réunion, tout est cher, et encore plus les produits bios et végétaliens. Mais un jour j'ai craqué pour un pot de purée d'amandes blanches. Bien que je ne sois pas fan des amandes, surtout quand elles sont un goût de pâte d'amande, d'amande amères,...

Posté par KtyKty à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Cookies, Epices, Goûter

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16 mars 2017

Minis Galettes de Patates Douces

J'ai toujours aimé ces galettes de pomme de terre car c'est simple à faire, qu'on peut y mettre les épices que l'on veut et qu'elles me rappellent ma grand mère maternelle. Mais cette fois ci, n'ayant que de petites petites pommes de terre et une énooorrme...

Posté par KtyKty à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Patate Douce, Sans Soja, Pomme de Terre

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15 juillet 2016

Velouté de Citrouille (au Thermomix)

Chez nous, Juillet est le mois le plus froid, surtout ces temps ci ou les températures connaissent des records de baisse, tellement que dans les hauteurs de l'ile il givre et que tout est tout blanc le matin !! Si si, même sous les tropiques on peut avoir...

Posté par KtyKty à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pomme de Terre, citrouille, Soupe

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2 avril 2017

Nems au Tofu/Carottes/Coriandre

Pourquoi faire compliqué lorsque la simplicité peut se révéler parfaite ? Ces nems en sont la preuve. 3 ingrédients principaux les composent, la carotte et le tofu, accompagnés de et coriandre quelques épices condiments faciles à trouver. Allez, voici...

Posté par KtyKty à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Coriandre, tofu ferme, Carotte

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15 mai 2017

Brèdes Citrouille

J'adoooore les brèdes ! Vous ne connaissez pas ce que sont les brèdes ? Mais si, vous les connaissez certainement puisque ce sont les feuilles de légumes, tels que l'amarante (brèdes pariatère), les christophines (brèdes chouchou), betteraves et aussi...

Posté par KtyKty à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Créole, AilGingembre, Brèdes, Feuilles

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18 septembre 2017

Friands en escargot à la Moutarde et au Saucisson

Hé bé, encore une recette faite il y a plus de 2 ans et pas mise sur le blog..... c'est que je la trouvais peut être si simple que cela n'intéresserait personne lol mais finalement, si ça peut donner des idées, ma foi. Alors il vous faudra : - des saucisses...

Posté par KtyKty à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, saucisse, feuilletés, moutarde

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12 septembre 2018

The ! Brioche tressée !!

Hummmm, voici une merveilleuse brioche, moelleuse à souhait et hyper facile à réaliser. Le secret ? La crème de coco, tout simplement. De toutes les brioches que j'ai pu manger celle ci est la meilleure, vraiment. Effilée comme ses consoeurs comportant...

Posté par KtyKty à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Boulange, Brioche, Sucrée

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23 mars 2015

Couscous Créole Express

Un classique, simple et très bon, revisité en version Créole tout simplement. - PdT - patate douce - Christophine (chayotte-chouchou) - carottes- courgette- oignon- ail- gingembre- curcuma- Raz el Hanout- piment doux- mélange épices pour légumes (ou cube...

Posté par KtyKty à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Légume, Créole, Semoule

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26 mars 2015

Taboulé de Chou Blanc au Poivron et Ananas

L'une de mes asociations préférée, le taboulé de chou blanc. Un régal, avec une bonne vinaigrette et du poivre pour relever le tout Pour cela il vous faudra : - 1 moitié de chou blanc - 1 petit poivron vert - 1 oignon - des tranches d'ananas découpés...

Posté par KtyKty à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Poivron, Ananas, Chou blanc

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2 avril 2015

Houmous à la Betterave et Houmous à la Créole

Je n'avais jamais mangé de Bagels auparavant. Je savais bien que ça existait hihi mais sous les tropiques c'est pas régional hihi Alors j'ai tenté une recette du livre VEGAN de Marie Laforêt. Les bagels ce n'est finalement pas si difficile d'en faire...

Posté par KtyKty à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce, Accompagnement, Bagels, Houmous

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7 avril 2015

Tartelettes express à la pâte biscuitée aux noisettes et amandes

Ce midi pendant ma pause déjeuner j'ai fais 4 petites tartelettes aux fruits. Avec une base de pâte sablée aux amandes et noisettes, ces tartelettes sont rapides à faire .. j'vous dis même pas combien elles sont encore plus vite englouties tellement la...

Posté par KtyKty à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Express, Fruits, Tartelettes

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30 mars 2015

Seitan sauté à la Papaye

Peu avant Noël dernier, alors que je cherchais un plat original à faire j'ai vu sur le net des recettes omnis avec de la papaye. Hum, je me suis alors dis que comme je n'avais encore jamais mangé de sucré-salé avec de la papaye, ni de seitan dont tout...

Posté par KtyKty à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, Seitan, Papaye, Sucré-salé

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31 mars 2015

Petits coeurs moelleux de Pain d'Epices

Voici des petits gateaux rapides et si bons ! Arf si seulement la farine de Chataigne ne coutait pas 13€ les 500g ppfff le soleil des iles ça se paye hihi Aller il vous faudra pour 8 petits coeurs : - 80g de farine de blé (ou de riz pour du Sans Gluten)...

Posté par KtyKty à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Epices, Goûter, Farine de Chataignes

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6 avril 2015

Rougail Boulettes d'avoine

Samedi midi je me suis mise a faire des boulettes d'avoine, mais avec de la semoule de blé et des légumes. N'ayant pas noté les doses utilisées je me suis dis qu'il fallait que j'en refasse pour les poster sur mon blog. Alors j'ai refais la recette mais...

Posté par KtyKty à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, Rougail, Boulettes, Flocons

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21 avril 2015

Crème de carottes

Aller, hop voici une superbe idée d'apéritif.... quoique hier soir il m'en restait et elle m'a servit d'accompagnement au riz sauté aux légumes.... : la simple crème de carottes. Et je peux vous dire que les enfants, ainsi que les adultes, à qui j'ai...

Posté par KtyKty à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Apéritif, Accompagnement, Carotte

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9 avril 2015

Velouté aux fanes de carottes

L'une de mes premières recettes faite avec les fanes de mes carottes du potager. Très simple et rapide à faire et le plein de verdures ! Pour cette recette il vous faudra - Fanes d'une botte de carotte - 2 oignons - 3 gousse d'ail, épluchée - 20 g de...

Posté par KtyKty à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Velouté, Fanes de Carottes, Soupe

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25 mars 2015

Taboulé de Betterave et de Ses Amis

Oh oh oh voici une entrée que je fais très souvent avec mon Thermomix car je suis addict de cette synergie de légumes crus, sans compter le bénéfice pour la santé. Pourtant je ne suis pas fan de betterave, loin de là même car je ne l'aime que crue, mais...

Posté par KtyKty à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Légume, Betterave, Taboulé

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14 avril 2015

Cookies d’avoine aux pépites de chocolat

Voici de bons cookies aux flocons d'avoine simples et rapides à faire. - 60g de flocons d'avoine- 120g de farine- 1 grosse banane mûre - 1cc de bicarbonate- 1 sachet de sucre vanillé- 70g de sucre de coco (ou de canne)- 60ml d'huile de colza (ou autre...

Posté par KtyKty à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, Goûter, Flocons, Avoine

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17 avril 2015

Pâte à tartiner chocolatée façon mousse au chocolat

Hum .... je suis assez difficile en pâtes a tartiner et j'aime manger le chocolat froid. Alors, si toi aussi derrière ton écran tu es comme moi, alors cette recette est faite pour toi !! Hihi Pour cela il vous faudra : - 200g de chocolat noir Dessert...

Posté par KtyKty à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pâte à Tartiner, Amandes, Noisettes

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