La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

29 août 2017

Risotto oriental de Boulghour d’épeautre à la citrouille

Voici l'un des plats préféré de ma fille qui adore le coco. Je varie ce plat avec les différentes céréales, telles que Millet, Boulghour ou encore l'épeautre comme ici. Une recette simple ne demandant pas beaucoup d'ingrédients comme souvent chez moi....

Posté par KtyKty à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, citrouille, boulgour, Crème de Coco, Epeautre, Partenaires

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24 août 2017

Sauté de Mines Au Chou Rouge

Je ne vous présente plus ce que nous appellons nous ici à la Réunion, les mines, ces pâtes asiatiques rapides à cuire qui servent à faire des sautés en tout genre. Et aujourd'hui le genre est réservé au chou rouge. Vous n'avez certainement pas l'habitude...

Posté par KtyKty à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou rouge, Mines, sauce soja

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23 août 2017

Boulettes de Chili Con Soja

Qu'il est simple de faire des boulettes avec ce qu'il reste au frigo. C'est d'ailleurs l'atelier que je préfère faire car je suis la reine de l'impro (lol) et de la non prise de tête. Un reste de chili con soja que j'avais fais la veille, insufisant pour...

Posté par KtyKty à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PST, Boulettes

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20 août 2017

Mayonnaise express de Tahin

J'ai un stock de tahin à écouler because pour mes ateliers j'en avais fais provision profitant d'une offre promotionnelle. Mais, euhhh, comment dire, je ne suis pas fan du tahin lol Alors je cherche à en mettre un peu partout mais à faible dose.Et finalement...

Posté par KtyKty à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Mayonnaise végane, Tahin

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18 août 2017

Carry de Coeurs de Palmiers

On a l'habitude de les manger crus ces coeurs de palmiers, et pourtant cuits ils sont tout aussi bons. Omni déjà je les faisais avec du poulet mais finalement, tous seuls ils sont meilleurs car comme toujours, ce sont les épices qui font qu'un plat est...

Posté par KtyKty à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Créole, Carry, Coeur de palmier

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18 août 2017

Menus

Posté par KtyKty à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2017

Pancakes de Légumes à la Farine de Teff (Sans Gluten)

A la demande de ma fille ce soir là, j'ai fais des pancakes salés. Et le soir j'aime bien faire du léger. Aussi c'est donc des pancakes sans gluten que j'ai choisis de faire. Depuis quelques temps, mon magasin Leader Price pour ne pas le citer, vend pas...

Posté par KtyKty à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes salés, oignons, Carotte, Courgettes, Crème de Soja, Farine de Riz, Farine de Teff

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11 août 2017

Tarte Ratatouille de Vraie Fainéante

"Hummmm, qu'est ce qu'elle est bonne ta tarte" dit mon compagnon à table tout en mangeant ma tarte à la ratatouille. Et moi de lui répondre "Et c'est pas moi qui l'ai faite" mdr .. oui, bon, même si on met en fond de son à la case la tv, faut dire qu'on...

Posté par KtyKty à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ratatouille, Express, Tarte, Courgettes

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9 août 2017

Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)

A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux. La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir. Ici je les ai fais avec l'épice préférée de mon île :...

Posté par KtyKty à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Sans Soja, Cakes, Curcuma

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8 août 2017

Pims à la Fleur d'Oranger

Que serait la Vie sans chocolat ? Je me pose la question tous les jours mdr et me demande comment que cela se fait qu'il y en ait qui n'aiment pas cette merveille lol Et l'autre question que je me pose c'est pourquoi diable les envies de chocolat sont...

Posté par KtyKty à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gouter, Biscuits

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