cookies dattes

 

Voici une recette hyper simple, oui comme souvent, toujours me direz vous hihi, et super bonne à réaliser pour un peu qu'on adore les dattes comme moi.

Pour une dizaine de cookies :

- 1 tasse (120g) de farine bise (T80) 
- 1cc de poudre à lever (ou bicarbonate alimentaire)
- 2cs de poudre de noisette (ou amandes si vous aimez)
- 1/4 de tasse (5cl) d'huile d'olive (ou lait si vous voulez des cookies light)
- 1/4 de tasse (5cl) de lait végétal
- 2cs de sirop d'agave (facultatif. Peut être remplacé par l'équivalent en lait)
- 5 dattes dénoyautées 

Dans un bol verser les ingrédients dans l'ordre de la liste en mélangeant à chaque intégration. Finir par les dattes coupées en petits morceaux.
A l'aide d'une cuillère déposer des petits tas de pâtes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faire cuire 12mn (ou plus selon votre four) à 160 degrés.

Voilà une recette simple rapide demandant que peu d'ingrédients