sans gluten - La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

21 septembre 2017

Cake Tartiflette Sans gluten

Hummmmm, que dire sinon que ce truc c'est tout simplement le meilleur cake au monde lol J'avais trop envie de le tester puisqu'il me restait un bloc de tofu fumé au placard. Sans gluten, avec une salade, il est parfait sans alourdir l'estomac tout en...

Posté par KtyKty à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pomme de Terre, Tofu Fumé

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14 septembre 2017

Spicy Coliflower Wings

J'ai longtemps été en quête de ce Saint Graal qu'est le paprika fumé. Désespérée de me dire que décidément sur mon ile adorée combien il était difficile de trouver des choses pourtant courantes en métropole. Hé bé il a fallu que j'aille dans le sud profond...

Posté par KtyKty à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Farine de pois chiches, Chou Fleur, Piment d'Espelete, Paprika fumé

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5 septembre 2017

Tarte Aux Navets Caramélisés

J'ai souvent remarqué que les navets n'étaient pas trop mis à l'honneur sur les groupes VG. On voit souvent des tartes avec des courgettes, tomates ou encore poireaux, mais peu avec des navets. Aussi, lorsque j'ai vu ce WE chez mon maraichers des navets...

Posté par KtyKty à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Tarte, Navets

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9 août 2017

Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)

A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux. La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir. Ici je les ai fais avec l'épice préférée de mon île :...

Posté par KtyKty à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Sans Soja, Cakes, Curcuma

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4 août 2017

Risotto de Riz Complet/Amarante Au Rougail Tomates

J'ai remonté dans le temps sur ma page face book et j'ai retrouvé cette recette. Pour changer des risottos lambdas, j'en avais fait avec de l'amarante. Connaissez vous cette plante ? Perso, avant je ne savais pas que cette plante, l'amarante, était celle...

Posté par KtyKty à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Amarante, Risotto, Riz complet

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3 août 2017

Verrine Mangues/Crème d'amandes/Glace Papaye

Voici des petites verrines express avec ce que l'on peut avoir dans nos frigos. Evidemment il s'agit là de fruits tropicaux car j'habite la Réunion, mais cette recette peut se faire avec n'importe quel fruit. Il suffit juste de les avoir préparé en avance,...

Posté par KtyKty à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, dessert, mangue, Fruits, Yaourt

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19 juillet 2017

Langues de Chat Express et Sans Gluten

Je me souviens qu'avec ma Grand mère, nous faisions souvent une tite pause gouter les après midi en grignotant ces petits biscuits appelés "langues de chat". Ces souvenirs sont d'autant plus présents que, aujourd'hui, si ma grand mère n'était pas partie...

Posté par KtyKty à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Gouter, Amande en poudre, Biscuits

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11 juillet 2017

Tarte Crumble aux Myrtilles (Sans Gluten)

Hummmmmmmmmm, les fruits rouges !!! J'adore !!! ALors lorsque j'ai vu que Picard vendait des Myrtilles bios, suis devenue folle car ici à la Réunion on a pas ce fruit, ou si on en trouve en frais ils sont hors de prix, même non bios. Mais autant les fruits...

Posté par KtyKty à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Tarte, Crumble, Myrtilles

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29 juin 2017

Mafé de Carottes

Pour un défi sur un groupe de VG, mettant à l'honneur un légume, j'ai choisis la carotte. Parce qu'elle rend aimable (mdr) parce qu'il m'en restait quelques unes au frigo (re mdr) et que la Dakatine (oui encore celle là de pâte à tartiner d'arachides)...

Posté par KtyKty à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Carotte, Concentré de tomates, Dakatine, laurier, thym

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25 mai 2017

Hachis Parmentier de Patates Douces

Voici une recette bien simple et rapide, comme d'habitude of course, qui est de circonstance car chez nous le soir il commence à faire frisquet avec l'"hiver" qui arrive. Donc voici ce qu'il vous faudra : Pour la purée : - 4 belles patates douces blanches...

Posté par KtyKty à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Patate Douce, Parmesan végétal, PST, AilGingembre

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