Galette de maïs aux légumes

Il n'y a pas que les galettes de Pomme de Terre dans la vie lol, y a aussi celles au maïs, pour changer un peu.

Voici ce qu'il vous faudra pour celle ci :

- 100g de farine de maïs

- 100g de farine de blé T80

- 150ml de lait de soja

- 60ml de crème de soja

- 1 poivron

- 1 oignon

- 3 tomates

- 2 gros piments (ou des épices pour chili ou du paprika ou encore du piment en poudre)

- sel

- poivre

- 2cs d'huile d'olive

Mélanger les 2 farines puis ajouter les autres ingrédients et les légumes mixés.

Faire cuire dans une poêle légèrement huilée