28 juillet 2015

Cajoumage Au Basilic

  Voici un Cajoumage, entendez Faux-Fromage-Aux-Noix-De-Cajou, au Basilic qui pourra se consommer en tartinades, en garniture pour roulés aux légumes, pour feuilletés express etc etc. Bref tout un tas de possibilités d'utilisation.   Alors, il vous faudra : - 2 poignées de noix de cajou non grillées non salées (préalablement trempées toute une nuit dans de l'eau) - 1 gousse d'ail (voir 2-3 selon la taille et vos goûts) - 1cs d'eau (de source de préférence) - 1cs de jus de citron - une pincée de Fleur de Sel -... [Lire la suite]
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19 juin 2015

Tartelettes express de Courgettes au Cajoumage aux Herbes

    Ultra simple, ultra rapide, et si bon. Voici mes tartelettes express avec des restes du frigo.   IL vous faudra pour cela : - 1 pâte brisée (aux herbes de Provence by Thermomix) - 1 courgette râpée - sel poivre - cajoumage aux herbes -crème végétale de soja   Foncer la pâte dans vos petits moules préalablement recouverts de papier cuisson pour faciliter le démoulage. Les remplir de courgettes rapées. Assaisonner rapidement avec sel poivre Revouvrir de cajoumage aux herbes (voir recette sur le... [Lire la suite]
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16 avril 2015

Raviolis frais maison, au cajoumage basilic et sauce tomates

  Certes on est fainéant, mais on peut l'être un peu moins parfois surtout quand on veut manger du frais et du bon ALors un peu d'huile de coude et zouuuuu on fait ses propres raviolis remplis de sa farce de cajoumage préférée, avec une sauce tomates maison pour pas entrendre dire "hum c'est super bon mais ça manque de sauce" mdr   ALors voilà tout ce qu'il vous faudra pour cela            Pour la pâte : - 200g de farine- 10cl d'eau- 5cl d'huile... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Croissants aux 3 Cajoumages (Basilic-Poivron-Cumin)

    Voilà une recette pour une entrée improvisée ou pour un apéro dinatoire ou pourquoi pas un plat pricipal mais alors doublez les doses, rapide et délicieux qui peut se faire avec n'importe quel cajoumage.   Pour cette recette il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - du Cajoumage   Couper la pâte en 8 et tartiner chaque part avec le cajoumage de votre choix. Rouler chacune des parts sur elle même, en partant de la partie la plus grande vers la pointe. Replier chaque extrémité vers le centre, de façon à... [Lire la suite]
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14 mars 2015

Le cajoumage au Poivron Rouge, et ses variantes.

    Le fromage est l'une des denrées les plus difficiles à stopper lorsqu'on devient végétalien car il est prouvé que dans le fromage il y a des substances qui font que l'on en devient accro. Mais les végétaliens ont trouvé leur addiction eux aussi car dans les noix de cajou, dont on se sert pour faire certains "fromage", il doit aussi y avoir quelque chose qui rend addictif car pour moi je trouve cela encore meilleur que du fromage hihi Alors pour ce cajoumage il vous faudra : - 100g de cajou non grillées non... [Lire la suite]
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