Voici, pour une fois, un plat composé de soja mais sous deux formes différentes. La raison de cette création est venue du fait qu'il me restait une petite portion de Tofu ferme qui avait été mise au réfrigérateur 2 jours auparavant. Pas suffisant pour...

Ce burger est un mix de soja sous forme de PST et de tofu ferme. Il contient du chili de Soja (voir la recette sur le blog) et de la farine de maïs, et rien d'autre. Voici donc ce qu'il vous faudra : - 250g de chili de soja (voir recette sur ce blog)...

Olééééé .. oui bon, une envie comme ça hihi. J'avais testé une recette de pâte au blé l'an dernier, recette mise d'ailleurs sur ma page, mais pas encore une recette sans gluten. Donc voilà un 1er test, pas mal, même si au début ce n'était pas gagné hihi...