17 mai 2015

Nuggets de Tofu & Carottes

Et une demande express de la part de mon adorable fille de 11 ans qui me passe souvent sa commande, surtout quand maman ne sait pas trop quoi faire hihi. Après avoir expérimenté les nuggets à la patate douce puis les nuggets aux protéines texturées de soja, voici celles aux carottes.   Pour se faire j'ai utilisé :   Pour la farce: - 1 bloc de tofu ferme de 125g - 200g de carottes en rondelles (Picard surgelé Bio) - 1 oignon  - 1cc de paprika  - 1cs de graines de lin moulues - 1cs de farine de lupin -... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Nuggets de Protéines de Soja (PST)

Hum, il faut bien faire plaisir à son enfant hihi alors voici des nuggets aux Protéines de Soja Texturées que l'on trouve facilement dans les magasins bios et même votre supermarché bien souvent au rayon bio et autres. Pour ces nuggets il vous faudra donc : - 80g de PST (Protéines de Soja Texturées)- 1cs de miso (ou tamari ou shoyu ou bouillon)- 1 oignon- 1cs d'ail et gingembre moulus- paprika- cumin- sel poivre- autres épices de votre choix (ici ail-oignon-echalote séchés)- 1 petite PdT cuite (ou 1cs de farine)- 2cs de... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 09:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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