Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

1 octobre 2018

Carbonnade Flamande

Je suis fan des émissions culinaires à la TV, quelles qu'elles soient, car souvent on nous soufle des idées de plats. Ok, ceux ci sont avec des POA (produits d'origine animale) mais comme je le démontre si bien dans mon livre, il est si facile de tout...

Posté par KtyKty à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PST, bière, carbonnade, nord

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27 décembre 2017

Potimarron Farçi au Tofu

Hummm, le potimarron, que c'est trop bon comme courge ! Et j'en ai trouvé un déjà coupé en 2, ce qui facilite bien le schmilblick étant donné que mon couteau fétiche est un tout petit Pradel à steack (mdr). Cette recette est simple mais ne l'empèchepas...

Posté par KtyKty à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Champignons, Potimarron

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31 août 2017

Quinoa Cantonnais

J'aime bien sortir des sentiers battus et mélanger les styles.Alors un riz cantonnais sans riz mais avec du quinoa ça me plait bien. Alors, let's go, embarquement immédiat vers le voyage qui vous emporte sans bouger de votre chaise lol Il vous faudra...

Posté par KtyKty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Carotte, Petits Pois, Quinoa

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21 septembre 2017

Cake Tartiflette Sans gluten

Hummmmm, que dire sinon que ce truc c'est tout simplement le meilleur cake au monde lol J'avais trop envie de le tester puisqu'il me restait un bloc de tofu fumé au placard. Sans gluten, avec une salade, il est parfait sans alourdir l'estomac tout en...

Posté par KtyKty à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pomme de Terre, Tofu Fumé

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21 juillet 2017

Flammenkueche (Tarte Flambée Alsacienne)

Lorsque nous allions aux 3 Brasseurs, ce resto bien connu, ma petite choisissait souvent une fammenkueche, cette tarte flambée (mais pas à l'alcool hein lol) alsacienne faite à base d'une pâte à pain arrosée de crème et garmie d'oignons et de lardons....

Posté par KtyKty à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Parmesan végétal, Crème de Soja, Oignons verts

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24 avril 2015

Cheesecake express de Fainéante à la Mangue-Chocolat

Avant ma conversion il y avait pas mal de choses que je ne connaissais pas, décidément lol, comme les cheesecake. Bah vi figurez vous que j'en avais jamais mangé et le pire je ne savais même pas ce que c'était. Euh sinon j'habite bien sur la planète Terre...

Posté par KtyKty à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mangue, tofu soyeux, tofu ferme

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31 mars 2015

Briani Mauricien Végétalien

Un p'ti tour du côté de l'ile Maurice ? Allons y alors avec ce plat typique de la bas qui me rappelle une partie de mon enfance passée la bas. Il vous faudra pour cela : - Riz basmati - 2 PdT - 1 yaourt de soja (ou une crème végétale maison rapide) -...

Posté par KtyKty à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Créole, épices, Riz

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2 décembre 2015

Gateau Express Aux Noisettes

Voici une recette de gateau vraiment très simple et avec peu d'ingrédients, qu'il serait dommage de passer à côté, surtout pour une fainéante comme moi lol Alors voici ce qu'il v ous faudra : - 1 pot de yaourt nature non sucrée au soja - 1/2 pot de sucre...

Posté par KtyKty à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Express, Gateaux, Yaourt, Noisettes

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23 mars 2015

Burger d'Aubergine

Souvent nous avons des restes de légumes au réfrigérateur, peu suffisants pour nourrir 3 personnes. Il nous suffit alors de rajouter d'autres ingrédients pour en faire des burgers. C'est donc avec des reste d'abergine cuites au four que sontnés ces burgers....

Posté par KtyKty à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, tofu ferme, Aubergine, Restes de légumes

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24 juin 2015

Délices de Coco Sans Gluten

Hier soir j'avais très envie de manger un petit gateau sec et sans gluten car je tente en ce moment de limiter le gluten afin de voir si, comme il est souvent dit, je constate des effets bénéfiques. Il y a quelques temps j'ai eu l'occasion de trouver...

Posté par KtyKty à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Goûter, Coco, Gateaux

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30 mars 2015

Navets à l'Oriental

Une façon sympa et rapide de cuisiner les navets. ALors pour cela il vous fraudra : - des navets - 1 oignon - curry - cumin - bouillon ou miso+eau - raisins secs - amandes Dans un wok faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Incorporer les navets...

Posté par KtyKty à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Amandes, Navets, Oriental

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1 avril 2015

Carry Bringelle au Tofu

Inspirée d'un plat typique réunionnais, le boucané-bringelle, la bringelle étant de l'aubergine, voici le Carry Bringelle au Tofu. Le boucané étant du lard fumé, je l'aurais bien remplacé par du tofu fumé, mais disons que 9€ les 200g ça calme d'emblée...

Posté par KtyKty à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Créole, Aubergine, Riz

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18 mars 2015

Patate Douce au Cumin-Oignons verts-Amandes

Un jour qu'il me restait un peu de Patate Douce Vapeur de la veille j'ai eu l'idée de cette entrée froide délicieuse, simplissime et intriguante car de la Patate Douce froide on y pense pas forcément. Alors pour cette oeuvre d'art il vous faudra : - Un...

Posté par KtyKty à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Entrée, Légume, Patate Douce

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17 mars 2015

Croissants aux 3 Cajoumages (Basilic-Poivron-Cumin)

Voilà une recette pour une entrée improvisée ou pour un apéro dinatoire ou pourquoi pas un plat pricipal mais alors doublez les doses, rapide et délicieux qui peut se faire avec n'importe quel cajoumage. Pour cette recette il vous faudra : - 1 pâte feuilletée...

Posté par KtyKty à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Entrée, Apéritif, Cajoumage

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14 mars 2015

Mélange Ail-Gingembre

Petite astuce de fainéante qui utilise quasiment dans tous ses plats salés le mélange ail-gingembre : préparer à l'avance son petit stock. Éplucher et mixer une tête d'ail avec un gros morceau de gingembre puis les mettre dans un pot en verre avec de...

Posté par KtyKty à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Astuce, Epice, Gingembre

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15 avril 2019

La Cuisine Végétalienne Pour les Fainéants dans la Presse Ecrite et La Télévision

Coucou ! Un petit billet pour rassembler ici tous les articles de la presse et les reportages télévisés sur la Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants, parus ou diffusés ici sur mon ti caillou, La Réunion. Je l'alimenterai au fur et à mesure des évènements...

Posté par KtyKty à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Articles, Presse, Presse locale, Télévision

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28 février 2019

Brioche roulée au sirop d'érable

On dit souvent de moi que lorsque je me lance dans quelque chose je ne le fais pas à moitié mdr Ben là, je suis dans ma période "Brioche, en veux tu, en voilà". Alors voilà ma tite dernière qui ne manque pas de légèreté ni de gout. Parfumée au sirop d'érable,...

Posté par KtyKty à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gouter, Brioche, érable

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25 juin 2019

Gnocchi au Brocoli

Il y a des évènements dans la vie qui font que ce qui arrive vous permet d'apprendre une leçon de vie et de réaliser, que rien n'arrive par hasard. Et là ma leçon a été : comment faire des économies sur le budget repas. Oui, car il y a 3 semaines, ma...

Posté par KtyKty à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Brocolis, Gnocchis, rapide

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5 juin 2018

Le Club Sandwich express

Coucou !!! Voici une vieille recette jamais publiée ici. Avec le retour du beau temps chez vous (enfin apparemment ça dépend où !! oups) il est temps de parler salade ou sandwich. Celui ci est super rapide à faire avec peu d'ingrédients et un appareil...

Posté par KtyKty à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Express, saucisson, Sandwich, Noix de cajou

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8 août 2017

Pims à la Fleur d'Oranger

Que serait la Vie sans chocolat ? Je me pose la question tous les jours mdr et me demande comment que cela se fait qu'il y en ait qui n'aiment pas cette merveille lol Et l'autre question que je me pose c'est pourquoi diable les envies de chocolat sont...

Posté par KtyKty à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gouter, Biscuits

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11 août 2017

Tarte Ratatouille de Vraie Fainéante

"Hummmm, qu'est ce qu'elle est bonne ta tarte" dit mon compagnon à table tout en mangeant ma tarte à la ratatouille. Et moi de lui répondre "Et c'est pas moi qui l'ai faite" mdr .. oui, bon, même si on met en fond de son à la case la tv, faut dire qu'on...

Posté par KtyKty à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ratatouille, Express, Tarte, Courgettes

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25 juillet 2017

Galettes Aux Oignons & Flocons (sans gluten, sans soja)

"Un ti tour au mag bio en plein réassort et devant tous ces flocons autres que ceux à l'avoine j'ai pensé à toutes ces associations possibles et inimaginables ...et hop en voici une 1ère approuvée par tous ici " Voici encore une vieille recette de janvier...

Posté par KtyKty à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, Aubergine, Flocons, Galette

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27 avril 2017

Pizza express

Parce que la Cuisine Végétalienne pour les Fainéants ce sont des recettes express à portée de tous avec des éléments lambdas pouvant nous faciliter la vie, voici une pizza toute simple mais pas sans goût et qui se fait en meme pas 5mn. Si si si, c'est...

Posté par KtyKty à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, Poivrons, sauce tomate, Pizza

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7 avril 2017

Tiramisu en Verrine

En voilà un petit dessert fort en café !! pour changer du chocolat lol Ma fille adore ce petit dessert et me le réclame souvent depuis que je l'ai fais lors d'un atelier. Je vous livre donc cette petite perle facile à réaliser avec peu de choses et peu...

Posté par KtyKty à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sans Soja, café, Noix de cajou

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23 mars 2017

Tarte de Curry de Poireau-Pommes de Terre

Ce n'est que la 3eme tarte aux poireaux me direz vous.... lol..... oui oui, je sais mais aucune ne se ressemblent. Celle ci reste simple à effectuer et sa petite note indienne apportée par le curry et coco, vous emportera au delà de vos frontières. Voici...

Posté par KtyKty à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, Poireaux, Curry, Lait de Coco

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