Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

14 juin 2018

Tortillas de blé

Aller, on reprend du service et voici pour vous une base, avec gluten, pour faire vos tortillas express facilement et sans robot. Sans blabla, voici ce qu'il vous faudra : - 250 g de farine T55 (moitié manitoba et moitié lambda) - 15 cl (150ml ou un petit...

Posté par KtyKty à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gluten, Tortillas, pâte de base, Boulange, pain à la poêle

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6 avril 2015

Galette de Pomme de terre à la Créole

Je me souviens combien ma Grand-mère Ch'ti aimait faire les galettes de pommes de terre et moi j'adorais ça. Ce soir j'en avais envie, mais d'une galette à la Créole car j'aime ce qui est épicé. Alors pour 3 personnes il a suffit de : - 4 belles pomme...

Posté par KtyKty à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Créole, Pomme de Terre, Galette

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13 avril 2016

Carry de Navet

Les navets sont, comme les betteraves, des légumes un peu boudés avec leur gout particulier. On pense à eux pour les soupes bien souvent mais ils sont tellement meilleurs lorsqu'on les met à l'honneur dans un plat principal comme le carry, spécialitée...

Posté par KtyKty à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Créole, Navets, Oignons verts

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28 juillet 2015

Burger de Semoule de couscous Sans Gluten, de Macédoine et de Poivron jaune

Connaissez vous la semoule de couscous au Riz/Maïs ? Je la trouve dans mon magasin bio. A s'y méprendre avec son homologue de blé, donc super pour remplacer cette dernière dans les couscous et autres d'autant qu'elle se prépare de la même façon, tout...

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Tags: Sans Gluten, Burger, Poivron, Semoule, Macédoine

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22 juin 2015

Mini Cakes Salés Sans Gluten Aux Courgettes et Olives

Cela fait longtemps que je n'avais pas fais cette recette, déjà mise sur ma page l'année dernière, l'une des premières recettes testées d'ailleurs mais avec de la fraine traditionnelle T80. Ce soir j'ai voulu la tester en version sans gluten, avec succès....

Posté par KtyKty à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, oignons, Muffins, Olives, Courgettes

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16 juin 2015

Nems de Framboises au Chocolat noir

L'avantage des nems sucrées c'est qu'il ne faut pas grand chose pour en faire de supers desserts express. L'inconvénient avec le paquet de feuilles de blé que j'utilise pour faire mes nems (voir lien et photo ci dessous), il y a 30 feuilles, et comme...

Posté par KtyKty à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Sans Soja, Nems, Dessers

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20 mars 2015

Tofu Brouillé

Voici un plat très rapide qui vous rappelera les oeufs brouillés à s'y méprendre, mais en meilleur bien évidemment. Il vous faudra donc pour cela : - 200g de tofu ferme frais - 1 échalote - 1 poivron rouge - 2 gros piments ou 1 poivron vert - ail des...

Posté par KtyKty à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Coriandre, Piment, tofu ferme, Poivron

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2 avril 2015

Sauté de légumes façon Satay

J'adore les sauté de légumes. C'est si simple, si rapide, si facile à trouver les ingrédients, que plusieurs raisons pour ne pas s'en priver. Cette version contient de la pâte d'arachide. Pour se faire il vous faudra : - 1/2 boite d’émincés végétariens...

Posté par KtyKty à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Asie, Sauté de légumes, Arachide, similis

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16 mars 2015

Pizza épaisse et moelleuse à la Ratatouille et au fromage fondant

L'une des toutes premières recettes que j'avais mise à la création de ma page en août 2014, fut celle de la ratatouille. Car celle ci peut s'adapter à diverses occasions, notamment comme garniture de pizza. Et étant l'heureuse propriétaire d'un Thermomix,...

Posté par KtyKty à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Légume, FauxMage, Pizza épaisse et moelleuse, Ratatouille

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16 mars 2015

Gaufres à la farine de Pois Chiche et aux légumes

Voici une autre variante de gaufres salées. Elle fait penser aux panisses oui mais bien plus facile et rapide à faire cuire .. bon encore faut il avoir un appareil à gaufres hihi La pâte de base : - 150g de farine de pois chiche- 50g de farine de riz-...

Posté par KtyKty à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Plat principal, Entrée, Farine de pois chiches, Sans Soja

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14 mars 2015

Chou Fleur à la Sauce Arachide (Dakatine)

Voilà une recette originale pour du chou fleur extraordinaire et qui apportera un peu d'exotisme dans vos assiettes. Pour cette recette il vous faudra donc. - 1 petit chou fleur frais - 1 gros oignon - 1 CS de mélange ail/gingembre frais - 1cc de curcuma...

Posté par KtyKty à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Accompagnement, Chou Fleur, Pâte d’arachide

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7 juin 2019

Pizza à la Bolognaise

Je suis fan de pizzas, surtout les miennes. Euh, ben oui, charité bien ordonnée commence par soi même (lol) épicétou. Mais, comme je l'adore, je fais souvent la même. Une très très simple avec juste de la sauce tomate, de l'oignon, du poivron vert et...

Posté par KtyKty à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Express, PST, Pizza, Bolognaise, rapide

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9 juillet 2019

Banana Bread aux raisins secs

Ce qu'il y a quand on commence par une page facebook avant d'ouvrir son blog, c'est qu'en reportant des recettes sur ce dernier , bé on en oublie certaines. Et c'est ce qui s'est passé pour ce banana bread fait en janvier 2015 et mis sur FB mais pas ici....

Posté par KtyKty à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Express, Gateaux, Raisins secs, banana bread

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7 septembre 2018

Quiche Express Sans Pâte

Je me souviens, du temps où ma mère était présentatrice Tupperware, qu'il y avait une super recette de quiche sans pâte. Sans œuf, il est tout aussi possible d'en faire une. J'ai choisi de prendre la farine de pois chiche pour qu'elle soit sans gluten,...

Posté par KtyKty à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine de pois chiches, Express, Legumes, Quiche

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12 mars 2019

Le blog fête ses 4 ans d'existence aujourd'hui et pour l'occasion ma recette de Bavarois d'anniversaire

Coucou ! Aujoud'hui, le 12 mars 2019, est un jour spécial car c'est un anniversaire !!! Spécial car c'est un 12 mars, en 2010 que je me réveillais sur mon lit d'hopital, suite à une intervention chirugicale conséquence d'un cancer du sein déclaré même...

Posté par KtyKty à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Express, Fruits rouges, Bavarois, Anniversaire

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25 juin 2018

Gnocchis de Patate Douce à poêler

"Rien ne se perd, tout se transforme", voilà une phrase que j'aime bien. Il me restait un peu de pomme de terre et de patates douces cuites vapeur au frigo et ne sachant trop qu'en faire car à peine assez pour une personne, je me suis dis que des gnocchis...

Posté par KtyKty à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patate Douce, Sans Soja, Pomme de Terre, Pâtes, Gnocchis

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10 septembre 2018

Mousse au Chocolat

L'homme, fan inconditionnel des mousses au chocolat non véganes, a été bluffé par celle ci la 1ère fois que je l'ai faite avec le jus d'une boite de haricots blancs. Là c'est ma fille qui m'en a réclamé une à corps et à cri tellement elle est gourmande...

Posté par KtyKty à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, dessert, Jus de légumineuses, mousse au chocolat

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13 septembre 2017

Boulghour au Paprika Fumé

Tout comme je le disais dans, le précédent billet, j'ai enfin mis la main sur du paprika fumé, alors du coup j'ai pris 3 flacons mdr de peur de ne p^lus en retrouver hein lol Alors voici le boulghour, que j'aime faire car il cuit très vite sans lavage...

Posté par KtyKty à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, boulgour, Petits Pois, Persil, Paprika fumé

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8 janvier 2018

Galette des Rois à la Frangipane et Crème Patissière

Pour la 1ere galette de l'année, j'ai voulu rester fidèle à moi même et en faire une qui n'ait pas trop le gout de frangipane. Alors qu'il me restait de la crème pâtissière faite précédemment pour un mille feuilles, j'ai incorporé ce qu'il me restait...

Posté par KtyKty à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande en poudre, Galette des rois, crème pâtissière, frangipane, Noisettes en poudre

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15 septembre 2017

Empanadas de légumes aux PST (Protéines de Soja Texturées)

Une très vieille recette publiée sur ma page en octobre 2014 et jamais mise sur le blog. Oui je dois en avoir encore quelques unes comme ça et dès que ma mémoire me fera rappeler qu'elles existent je les mettrai ici lol D'ailleurs, je vais en refaire...

Posté par KtyKty à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Poivrons, Carotte, PST, Espagnol

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31 octobre 2017

Tarte Façon Gratin Dauphinois sur Lit de Poireaux Fumés

Les patates c'est la Vie mdr. En fait on peut faire tellement de bonnes choses rapides et simples avec elles qu'il serait dommage de s'en passer. Cette tarte est donc de mise lorsque l'on ne sait que faire un soir où il fait un peu frisquet etqu'on a...

Posté par KtyKty à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, Tarte, Poireaux, Crème de Soja, Paprika fumé

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1 août 2017

Bavarois Chocolat/Framboise/Avoine en Verrine

Aller, un peu de blabla pour une fois (lol) A la case, on aime les bavarois. Seulement voilà, ils sont long à préparer !! Entre les moments de refroidissements, les diverses couches, toussa toussa, je les ratent car ils ne sont jamais assez refroidit...

Posté par KtyKty à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Sans Soja, Framboise, Bavarois

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11 juillet 2017

Tarte Crumble aux Myrtilles (Sans Gluten)

Hummmmmmmmmm, les fruits rouges !!! J'adore !!! ALors lorsque j'ai vu que Picard vendait des Myrtilles bios, suis devenue folle car ici à la Réunion on a pas ce fruit, ou si on en trouve en frais ils sont hors de prix, même non bios. Mais autant les fruits...

Posté par KtyKty à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Tarte, Crumble, Myrtilles

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4 août 2017

Risotto de Riz Complet/Amarante Au Rougail Tomates

J'ai remonté dans le temps sur ma page face book et j'ai retrouvé cette recette. Pour changer des risottos lambdas, j'en avais fait avec de l'amarante. Connaissez vous cette plante ? Perso, avant je ne savais pas que cette plante, l'amarante, était celle...

Posté par KtyKty à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Amarante, Risotto, Riz complet

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31 mars 2017

Aubergines Farçies à la Tomate & Coriandre

Aimant les choses simples, qui bien souvent sont les meilleures, voici une belle façon de sublimer l'aubergine que de garder son enveloppe et lui ajouter la tomate qui lui va à râvir. Un peu de vert avec le persil, un petit passage au four et hop nous...

Posté par KtyKty à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, Coriandre, Aubergine, tomates, Persil

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