Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

15 septembre 2015

Mayonnaise Express à la Purée d’Amandes Blanches

J'ai acheté un pot de purée d'amandes blanche une fortune il y a déjà quelques temps, et je ne m'en sers pas plus que ça ... mdr ... Donc j'ai testé de faire une mayonnaise avec cette purée à la place du lait de soja habituellement utilisé. Et le résultat...

Posté par KtyKty à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Express, Mayonnaise végane, Cumin, Purée d’Amandes Blanches

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24 août 2015

Carry de Pommes de Terre et Petits Pois au Massalé

Voici une recette bien de chez nous avec ce massalé que vous pouvez remplacer par du Garam masala si vous n'en trouvez pas. Très simple à réaliser, sans avoir besoin de simili, ni d'ingrédients, bon ok peut etre pour le massalé pays là j'dis pas non mdr,...

Posté par KtyKty à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Pomme de Terre, garam massala, Petits Pois, Massalé

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22 juin 2015

Brochettes de Tofu aux Légumes

Voilà un plat très très rapide à faire et qui peut se faire sans barbecue, que l'on a pas tous forcément chez soi. Pour se faire il faudra : - 1 bloc de tofu - tamari - ail en semoule - herbes de provence - graines de sésame - huile d'olive - de la courgette...

Posté par KtyKty à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tofu ferme, tomates, Legumes, Courgettes, Brochettes

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28 août 2015

Boulettes Express de Carottes (Sans Gluten- Sans Soja)

Encore une petite recette ultra rapide et simple avec peu d'ingrédients et rien qui ne soit introuvable. Pour faire tenir les boulettes il suffit d'utiliser les flocons de sarrasin, ou avec d'autres flocons cela fonctionnera tout autant. Mais ici j'ai...

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Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Express, Carotte, Boulettes, Flocons

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19 juin 2015

Tartelettes express de Courgettes au Cajoumage aux Herbes

Ultra simple, ultra rapide, et si bon. Voici mes tartelettes express avec des restes du frigo. IL vous faudra pour cela : - 1 pâte brisée (aux herbes de Provence by Thermomix) - 1 courgette râpée - sel poivre - cajoumage aux herbes -crème végétale de...

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Tags: Entrée, Cajoumage, Express, Tartelettes, Courgettes, Crème de Soja

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6 juillet 2015

Chili de Soja

Voici, pour une fois, un plat composé de soja mais sous deux formes différentes. La raison de cette création est venue du fait qu'il me restait une petite portion de Tofu ferme qui avait été mise au réfrigérateur 2 jours auparavant. Pas suffisant pour...

Posté par KtyKty à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Poivrons, sauce tomate, PST, Mexicain

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6 juillet 2015

MexiBurger

Ce burger est un mix de soja sous forme de PST et de tofu ferme. Il contient du chili de Soja (voir la recette sur le blog) et de la farine de maïs, et rien d'autre. Voici donc ce qu'il vous faudra : - 250g de chili de soja (voir recette sur ce blog)...

Posté par KtyKty à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Chili, PST, Farine de Maïs, Mexicain

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11 mai 2015

Rougail Citrons

Voici une petite sauce hyper simple et rapide qui accompagnera meveilleusement bien vos plats de riz ou autre céréales. IL vaut mieux pour cette sauce, prendre des citrons bios car c'est principalement le zeste qui sera utilisé. J'ai préféré choisir des...

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Tags: Sans Gluten, Sauce, Sans Soja, Accompagnement, Piment, Citron

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6 avril 2015

Boulettes Express d'Avoine-Semoule

Ahhh, les flocons d'avoine ...... avant de biffurquer vers la force verte je n'avais jamais utilisé les flocons d'avoine en cuisine. Et un jour, ma mere voyant mon paquet de flocons d'avoine me dit : "Cathy, ta grand-mère, lorsque j'étais petite nous...

Posté par KtyKty à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Sans Soja, Semoule, Boulettes, Flocons, Avoine

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6 avril 2015

Taboulé Créole

J' aime revisiter les recettes lambdas en les créolisant car rien n'est pire que la routine. Ce plat, d'été car il se mange frais, est parfait pour un pique-nique à la plage car il est léger. Mais je sais que la majorité de ceux qui me suivent n'ont pas...

Posté par KtyKty à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Légume, Créole, Semoule, Taboulé, combava

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14 mars 2015

Haricots blancs à la Créole

Voici une recette simple et rapide à mettre en oeuvre. Pour cela il vous faudra : - 1 boite de haricots blancs natures - 4 petites tomates - 1 oignon - 1cs de mélange Ail/Gingembre (voir sur le blog) - 1cc de curcuma - 1 gros piment (ou du piment d'espelete...

Posté par KtyKty à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Accompagnement, Créole, Haricots Blancs, Légumineuse

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14 mars 2015

Pâté épicé de haricots rouges

Pour les fëtes de Noel passées j'avais fais des blinis en entrée. Et pour garnir ceux ci il me fallait une tartinade végétale pour épater les omnis de la fête. Celle ci est ultra rapide à faire et le résultat est à la hauteur. De plus pimentée juste ce...

Posté par KtyKty à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Apéritif, Haricots rouges, Pâté, Tartinade, épicé

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2 avril 2015

Seitan sauté à la sauce aigre douce

Seitan ..... je n'avais évidemment jamais entendu parler de ça avant ma transition. Lorsque j'ai été voir en magasin bio ce que c'était je n'ai pas été attirée du tout, mais pas du tout, par le visuel ,bien au contraire cela ne me donnait même pas envie...

Posté par KtyKty à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Asie, Seitan, Legumes, Aigre-doux, Gluten

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30 mai 2019

Mon jus santé préféré

Il y a quelques temps, je recevais dans ma boite mail, une proposition de participer à un carnaval d'articles organisé par le blog https://oliveetcoconut.com/ Le principe est de proposer à des blogueurs-blogueuses de se rassembler autour d'un thème imposé,...

Posté par KtyKty à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Ananas, Betterave, Chou Kale, Jus, santé

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1 janvier 2019

Risotto au champagne et à la truffe noire

Je ne sais pas vous, mais moi, dans une année, il m'arrive de boire un peu d'alcool, mais cela reste très très rare et on peut compter sur les doigts d'une seule main ces rares fois. La 1ere c'est, du champagne, à mon anniversaire en octobre, la 2em à...

Posté par KtyKty à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Champagne, Partenariat, Truffe Noire, truffe en ligne.com

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15 mai 2015

Petits coeurs fondants tout chocolat

Une vie sans chocolat serait pour moi comme une vie sans soleil. Et je crois bien que pour ma fille ben c'est pareil hihi ALors voici un petit dessert (oui je l'ai fais pour cela) mais peut aussi très bien convenir au gouter des enfants, au petit dejeuner...

Posté par KtyKty à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, dessert, Sans Soja, Goûter, Fondants

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27 avril 2015

Patates Douces au four

Voici une petite recette express de patate douce pour les apéros surprises ou pour changer des traditionnelles Chips ou Frites à la Pomme de Terre. Ou simplement en accompagnement d'un burger ou autre plat principal Il vous faudra : - des Patates douces...

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Tags: Sans Gluten, Patate Douce, Apéritif, Sans Soja, Accompagnement, Epices

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23 mars 2015

Sauce aux Poivrons et Ananas

D'une simplissité, rapidité, et si bonne et exotique, qu'il serait dommâge de s'en priver ! ALors il vous faudra : - 1/4 d'un ananas frais (ou 2 rondelles d'ananas en boite) - 1 poivron rouge - 1 oignon - 3 gousses d'ail- 3cs de persil haché- 2cs de crème...

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Tags: Sans Gluten, Sauce, Sans Soja, Ananas, Poivrons, sauce tomate

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5 octobre 2015

Dhall de Lentilles Corail Aux Légumes

Voici encore un repas complet et simple à réaliser dont il serait dommage de se priver. Il vous faudra tout simplement de : - 1 gros oignon rouge - 5 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre frais - 2 carottes- 1 aubergine- 1 courgette- 1 verre de lentilles...

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Tags: Sans Gluten, Plat principal, Sans Soja, Légumineuse, Legumes, Lentilles Corail

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15 juillet 2015

Makis de Feuilles de Blettes à l'avocat

Ces temps ci avec ma fille on avait des envies de makis qu'on allait au resto japonais pour cela parce que j'avais la flemme de les faire. Mais vu les prix de ces excellents makis on se dit que finalement, avec un peu de courage, on peut y arriver. Et...

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Tags: Sans Gluten, Riz, Blettes, Avocat, japonais, makis

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29 juin 2015

Tortillas sans Gluten au Tofu Mexicain

Olééééé .. oui bon, une envie comme ça hihi. J'avais testé une recette de pâte au blé l'an dernier, recette mise d'ailleurs sur ma page, mais pas encore une recette sans gluten. Donc voilà un 1er test, pas mal, même si au début ce n'était pas gagné hihi...

Posté par KtyKty à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine de pois chiches, Epices, tofu ferme, Farine de Maïs, Mexicain, Tortillas

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20 mars 2015

Panna Cotta Mangue-Passion

Un soir j'ai eu envie d'un dessert assez rapide à faire. Ici la saison des mangues et passions battant leur plein j'avais eu l'occasion de faire pas mal de confitures-compotes de mangues, et il me restait quelques fruits de la passion très mures. ALors...

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Tags: Sans Gluten, dessert, Verrine, mangue, passion, tofu soyeux

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12 mars 2015

Saucisson aux lentilles vertes

Ce soir il me restait 2 vieux navets --- je trouve que les navets tiennent moins longtemps au réfrigérateur que les carottes par exemple----- et quelques carottes. Donc l'idée était de faire des navets aux lentilles coraill recette deja faite et postée...

Posté par KtyKty à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Plat principal, Légumineuse, Lentilles Vertes, saucisse, saucisson

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25 septembre 2017

Le Wrap Kebab

Tout commence toujours par "maman je voudrais manger des wrap" ...... et tout finit toujours par "ok, ma chérie" mdr. Faut dire que ma tite collegienne a ses préférences, et je la comprends !!!! Cette recette de wrap est tout simplement la meilleure,...

Posté par KtyKty à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tortillas, Médaillon de soja, Salade, Concombre, Tamari

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9 août 2017

Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)

A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux. La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir. Ici je les ai fais avec l'épice préférée de mon île :...

Posté par KtyKty à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Sans Soja, Cakes, Curcuma

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