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La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants
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18 mars 2015

Japchae

Japchae
Un plat qui nous vient tout droit d'Asie, le Japchae. Vous n'aviez jamais entendu ce nom auparavant ? Bah moi non plus hihi. Du moins, je ne savais pas que cela s'appelait ainsi. Nous voilà donc avertis que ce plat est simplissime comme on l'aime et suffisamment...
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2 avril 2015

Burger de carottes au Tofu

Burger de carottes au Tofu
Il existe tellement de façons de faire des burgers avec peu de choses qu'il serait dommage de s'en priver surtout que cela plait toujours aux enfants. Pour celui ci il vous faudra : - 2 carottes - 125g de tofu ferme - 1 gros oignon - ail- gingembre- cumin-...
19 mars 2015

Cake Marbré Sans Gluten

Cake Marbré Sans Gluten
Recette déjà mise au tout début de création de ma page et que j'ai refaite avant hier soir lors de la venue de la copine de ma fille intolérante au Gluten. Pour ce cake il vous faudra : Pâte pour le cake : - 200g de farine de Riz - 50g de fécule de maïs...
2 août 2017

Omelette Express aux Champignons de Paris

Omelette Express aux Champignons de Paris
Ah, voilà mon tout premier test d'omelette végane en février 2015, que je viens de retrouver sur ma page Face Book. Très simple à faire. Avec du recul je conseillerai juste d'utilisez le sel noir dont j'ai déjà parlé dans ma recette d'omette aux courgettes....
18 janvier 2018

Nul besoin de passion pour faire les choses avec passion

Nul besoin de passion pour faire les choses avec passion
Coucou !! Je me suis longtemps cantonnée à faire de ce blog un lieu de partage de mes recettes uniquement sans trop de blablas. Car dans la vraie vie je vais souvent à l'essentiel et ne parle pas beaucoup. Cependant, je pense que mon blog ne fait pas...
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8 janvier 2018

Endives au Jambon Végétal

Endives au Jambon Végétal
Hummmm, dans les chicons tout est bon !! Une bonne béchamel express, du saucisson végé et des endives et hop au four. Fastoche nan ??? Aller, la recette sans plus attendre : - 1 paquet d'endives (500g) - une béchamel (farine+margarine+lait) - du jambon...
5 septembre 2017

Tarte Aux Navets Caramélisés

Tarte Aux Navets Caramélisés
J'ai souvent remarqué que les navets n'étaient pas trop mis à l'honneur sur les groupes VG. On voit souvent des tartes avec des courgettes, tomates ou encore poireaux, mais peu avec des navets. Aussi, lorsque j'ai vu ce WE chez mon maraichers des navets...
18 août 2017

Carry de Coeurs de Palmiers

Carry de Coeurs de Palmiers
On a l'habitude de les manger crus ces coeurs de palmiers, et pourtant cuits ils sont tout aussi bons. Omni déjà je les faisais avec du poulet mais finalement, tous seuls ils sont meilleurs car comme toujours, ce sont les épices qui font qu'un plat est...
2 septembre 2017

Samoussas au Chou

Samoussas au Chou
Les Samoussas font partie intégrante de l'image qu'on a en pensant à mon ile et ses voisines des Mascareignes et on les mange très souvent en apéritif voir au gouter lol voir même au ti dej lol nan, j'déconne lol ..... quoique, hein , sait on jamais....
2 juillet 2017

Crêpes au Riz & Petit Epeautre

Crêpes au Riz & Petit Epeautre
Plus de pain au réveil !!! OMG !!! Mais pas de panique, les crêpes sont là pour sauver la mise. Celles ci ne demandent pas de repos et sont si légères qu'eles vous plairont forcément même si les farines de riz et d'épeautre ont ce petit gout particulier....
30 avril 2017

Saucisses Express d'Avoine

Saucisses Express d'Avoine
Vraiment, pourquoi diable chercher 10000 ingrédients, 10000 façons de mettre en forme des saucisses végétales, alors qu'on a possibilité de faire des choses hyper méga simples, inratables et à la dernière minute. Vraiment, je me le demande lol Décidées...
30 novembre 2015

Beignets de Chou Fleur (Sans Gluten)

Beignets de Chou Fleur (Sans Gluten)
Je ne sais pas vous, mais ici lorsque mon livreur de paniers bios me livre, leur chou fleur est si énorme qu'en général il me fait plusieurs jours. Et là , pour une fois, car je ne susi pas fan des fritures, je me suis dis qu'il serait bien, pour une...
11 janvier 2016

Fromages Express Au Soja

Fromages Express Au Soja
J'ai commencé par tester plusieurs versions de fromages aux noix de cajou avec succès mais au vu du prix de ces dernières ici, et des nombreuses ruptures de stock à mon magasin bio, je me suis penchée sur le soja. Mais vu le prix des yaourts au soja ici,...
23 septembre 2015

Pâte Brisée Sans Gluten à la farine de Riz et à la Margarine

Pâte Brisée Sans Gluten à la farine de Riz et à la Margarine
Voici un nouveau test de pâte brisée express sans gluten et pour une fois à la farine de riz complète bien que souvent on entend dire que celle ci se casse facilement toussa toussa mais qu'importe c'est en forgeant qu'on devient forgeron et j'avoue que...
22 septembre 2015

Génoise Marbrée (Sans Gluten) Chocolat-Vanille à La Passion-Abricot-Fraise ET à l'Ananas

Génoise Marbrée (Sans Gluten) Chocolat-Vanille à La Passion-Abricot-Fraise ET à l'Ananas
Il est facile de se faire plaisir en variant les plaisirs avec pour base une génoise. Oui mais avec une génoise marbrée pour changer un peu lol bon ceux qui n'aiment pas le chocolat sont un peu mal barés avec moi -- quoique facile de remplacer par de...
21 septembre 2015

Carry de Soja (PST) épicé

Carry de Soja (PST) épicé
Hummmm un bon carry bien épicé de soja, enfin de Protéines de Soja Texturées plus exactement, qu'est ce que c'estbon etvous transporte sous les tropiques dès la 1er bouchée. En plus c'est d'une simplicitémais que même un enfant peut le faire. Habituellement...
16 juillet 2015

Tempeh frit

Tempeh frit
Il nous fallait gouter au Tempeh car jusqu'à présent on se concentrait sur le Tofu et les PST mais comme j'en entendais parler de ci de là .... Donc je l'ai fais de la façon la plus simple et la plus rapide, frit ! Pourcela il vous faudra : - 1 tempeh...
5 juin 2015

Boulettes de Bolognaise de PST

Boulettes de Bolognaise de PST
Lorsqu'il vous reste des denrées au réfrigérateur, mais insuffisants pour un seul repas, il vous faut être imaginatif pour les recycler. Surtout lorsque l'heure du repas du soir est dépassé oups ALors voilà comment faire bien avec peu. Pour ces boulettes...
28 avril 2015

Tuiles aux Amandes

Tuiles aux Amandes
J'avais envie d'une petite douceur ce soir, de quelque chose qui change et qui soit rapide et simple à préparer. Ma fille ayant lorgné sur les amandes effilées pendant nos courses, alors j'en ai acheté. Puis prise par le manque de temps j'ai du abandonner...
24 avril 2015

Burger de Semoule à la Betterave et aux Noisettes

Burger de Semoule à la Betterave et aux Noisettes
Ah les restes ..... il ne faut pas les jeter, ils peuvent servir. Voici une recette simple de burgers. - un reste de semoule de couscous complet - 1 petite betterave crue - 1cs de poudre de noisettes - 3 gousses d'ail - 1pincée de cumin en poudre - 1cs...
24 avril 2015

Burgers de Petits Pois

Burgers de Petits Pois
Décidément, on peut vraiment faire des burgers avec toutes les légumineuses, et cela réussit à tous les coups. En voici un né suite à une surproduction de petits pois cuits. Il vous faudra donc : - 200g de petits pois frais ou en boîte - 1 oignon - 2...
2 avril 2015

Sauce Bolognaise aux Protéines de Soja Texturées

Sauce Bolognaise aux Protéines de Soja Texturées
- 80g de PST - 2cs de miso d’orge (ou de tamari ou de sauce de soja, ou les 3) - 1 branche de thym frais - 1 gros oignon- 5 gousses d'ail- 1 morceau de gingembre frais - 1 carotte- 6 petites tomates bien mûres- 300g de sauce tomates- sel poivre 1/ Version...
23 janvier 2018

Burgers de Pois Chiche recette ultra facile

Burgers de Pois Chiche recette ultra facile
Finies les vacances, retour à la réalité et au speed. Ayant la flemme, je fais un peu le tour des recettes que j'avais commencé à noter ici sur le blog (elles sont depuis très longtemps sur ma page face book) et que je n'avais jamais eu le temps, ou que...
24 mars 2015

Mayonnaise végétalienne express

Mayonnaise végétalienne express
Pour rappel car je l'avais mise en tout début de création de ma page et qu'elle est si simple, si rapide et inrratable - de l'huile végétale - 1cs de moutarde- 1cs de lait de soja - cumin en semoule- ail en semoule Verser dans un grand bol la moutarde...
13 novembre 2015

Pâte à tartiner Express Choco-Pralin

Pâte à tartiner Express Choco-Pralin
J'ai acheté un petit pot de pâte à tartiner à la Vie Claire mais je m'apperçois que vraiment ça coute un bras et que ça part ultra méga vite. Alors, mercredi ma fille a fait des pièces en chocolat mais a vu en grand donc me suis retrouvée avec du chocolat...
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