Articles populaires – La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

11 décembre 2015

Lasagnes d’Epeautre à l'Aubergine

Hier soir j'ai eu envie de manger ma belle grosse aubergine du potager qui me faisait de l'oeil. Avec quelques feuilles de lasagne d'épeautre qu'il me restait et le peu d'ingrédients me restant au frigo j'ai donc opté pour un bon plat de lasagnes d'autant...

Posté par KtyKty à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Lasagne, Epeautre

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6 octobre 2015

Nems de Riz au Sauté de Légumes Sucré-Salé

Assez facile et rapide à faire donc parfait pour un apéritif de dernière minute les nems sont généralement très appréciées. Il suffit de garder toujours chez soi un paquet de feuilles de riz qui se conserve longtemps même le paquet une fois ouvert. Avec...

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Tags: Sans Gluten, Legumes, Nems

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5 octobre 2015

CheeseCake Passion

J'ai planté dans mon jardin un pied de Fruit de la Passion et cette année il est très très généreux alors pour changer un peu de la dégustation à la tite cuillère, j'ai voulu faire un dessert plus stylé, mais attention pas trop sophistiqué afin de ne...

Posté par KtyKty à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, dessert, passion

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2 octobre 2015

Sauté de légumes et de Vermicelles de Riz

Prise au dépourvue, euh comme souvent car je m'y prend souvent tard pour décider du menu du soir, et pas envie de passer des heures en cuisine je me suis dis qu'il serait temps de gouter à ces vermicelles de riz que j'ai trouvé dans mon Leader Price....

Posté par KtyKty à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Legumes, Sauté de légumes

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30 septembre 2015

Mafé de Soja

Au début de la création de ma page Face Book j'avais tenté un mafé de PST aux carottes et ma foi il était assez réussit mais j'en ai gardé un souvenir assez lourd .. lol ... en même temps la pâte d'arachide ce n'est pas ce qu'il ya de plus light me direz...

Posté par KtyKty à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d’arachide, tofu ferme, Concentré de tomates

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31 août 2015

Seitan Presque sans Gluten

Oui le "presque" c’est parce que j’ai utilisé un peu de levure de bière ou il y a un peu d’orge mais je pense qu’il peut facilement être enlever en contrepartie d’une dose supplémentaire d’épices, surtout d’ail et d’échalotes ou oignons en poudre. Alors...

Posté par KtyKty à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Farine de pois chiches, Seitan

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2 juin 2015

Cookies à la Pistache

De très bons cookies à la pistache qui ressemblent à ceux vendus dans ma boulangerie de quartier. Pour une douzaine de cookies il vous faudra : -200 g de farine T65 - 30g g de sucre roux - 50g de sucre de coco - 100 g de purée d’amande - 80 g de pistaches...

Posté par KtyKty à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistaches, Cookies, Goûter

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24 avril 2015

Salade fraiche de Fèves Vertes

Les légumineuses ne sont pas que faites pour faire des burgers. En effet, elles sont aussi extras en salades fraiches ! En voici une très simple faite avec un reste de fèves vertes cuites. Ingrédients : - un reste de fèves vertes cuites - 1 petit concombre...

Posté par KtyKty à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Légumineuse, Fèves Vertes

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24 avril 2015

Gateau Aux Carottes

Hummm, j'adore la carotte !! Et un jour alors que j'en avais vraiment de trop je me suis dis pourquoi ne pas tenter un bon gateau. Alors voici un gateau à la carotte ultra simple et ultra bon, bien qu'un chouillat trop sucré à mon goût mais j'ai laissé...

Posté par KtyKty à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Gateaux, raisins

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12 mai 2015

Galette de maïs aux légumes

Il n'y a pas que les galettes de Pomme de Terre dans la vie lol, y a aussi celles au maïs, pour changer un peu. Voici ce qu'il vous faudra pour celle ci : - 100g de farine de maïs - 100g de farine de blé T80 - 150ml de lait de soja - 60ml de crème de...

Posté par KtyKty à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Legumes, Galette, Maïs

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13 avril 2015

Burgers de haricots blancs

Rien de plus simple que de faire un burger sans soja car les légumineuses sont super pour cela. Ici voici une version avec des haricots blancs. Je préfère d'ailleurs ce gout plus neutre que ceux faits avec des haricots rouges ou noirs. Alors rien de plus...

Posté par KtyKty à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Sans Soja, Haricots Blancs

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5 mai 2015

Poissons Pas Nés

Ahahahahahahah cela faisait un petit moment que je voulais tenter ce subterfuge pour épater ma fille. Visuellement parlant y a pas photo c'est à s'y méprendre. Gustativement parlant c'est pas mal non plus. Je vous laisse seul juge de tester et me retourner...

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Tags: Polenta, Algues, Panure

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22 avril 2015

Sushi de Fainéante

Voici une façon simple et pas prise de tête pour se faire des sushi express sans matériel spécial. Pour cela il vous faudra (recette pour 2 personnes) - du riz sushi - 2 tomates rondes - tamari - oignons ou échalotes - ail-gingembre - sésame complet grillé...

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Tags: Riz, Algues, Sushi

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16 avril 2015

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger

Aleluïa j'ai trouvé un yaourt au soja nature !!! Donc hop hop hop le voici mon gâteau au yaourt. Fait au pif et beau résultat - 200g de yaourt nature sojade - 200g de farine de blé- 50g de sucre roux- 60g-80g d'huile d'olive (je ne sais plus exactement...

Posté par KtyKty à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gateaux, Yaourt

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16 avril 2015

Burgers de Poivrons-Tomates séchées, aux 3 flocons

Je me suis amusée avec cette recette, qui pour une fois comporte plusieurs ingrédients, à faire des burgers complets qui se tiennent bien. Pour cette recette il vous faudra : - 1 poivron rouge -1 poivron jaune - 1 gros piment (ou 1cc de piment d'espelete)...

Posté par KtyKty à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Poivron, Flocons

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24 avril 2015

Gateau renversé à l'Ananas

A l'occasion de l'anniversaire de mon chéri l'an dernier je cherchais une idée de gateau original et simple. Ayant plusieurs ananas à la maison j'ai décidé de lui faire ce gateau qui n'est pas compliqué du tout. Juste un peu délicat si comme moi on a...

Posté par KtyKty à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Ananas, Gateaux

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24 avril 2015

Pâtes à la Carbonara

Voici un plat que me réclame souvent ma fille qui a toujours été ultra fan de pâtes !! Euuuh comme pas mal d'enfants me direz-vous hihi ALors c'est ultra simple. Il vous faudra donc : - Des tagliatelles - lait de soja (10cl environ) - crème de soja (25cl...

Posté par KtyKty à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, tofu ferme, Pâtes

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21 avril 2015

Tarte aux courgettes

Oui, encore une tarte hihi car finalement c'est ultra rapide à faire et ça dépanne toujours d'avoir au congélateur une pâte feuilletée végétale en rab quand on reçoit à l'improviste. Alors comme ici on a toute l'année des courgettes, pourquoi s'en priver....

Posté par KtyKty à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Parmesan végétal, Courgettes

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16 avril 2015

Cookies express aux Dattes

Voici une recette hyper simple, oui comme souvent, toujours me direz vous hihi, et super bonne à réaliser pour un peu qu'on adore les dattes comme moi. Pour une dizaine de cookies : - 1 tasse (120g) de farine bise (T80) - 1cc de poudre à lever (ou bicarbonate...

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Tags: Cookies, Goûter, dattes

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16 avril 2015

Tarte aux Poireaux et Tofu

Hum, voici une bonne tarte aux poireau et Tofu très simple et rapide à faire. Il vous faudra pour se faire : - 1 pâte feuilletée végétale - 1 oignon - 5 blancs de poireaux - 20cl de crème végétale- poivre- 100g de tofu ferme - 4cs de Tamari- 1cc d'herbe...

Posté par KtyKty à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, tofu ferme, Poireaux

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13 avril 2015

Tarte aux tomates et artichauts grillés

Hummmm, l'un de mes plats préférés, la tarte aux tomates. J'en fais régulièrement et jamais 2 fois la même, il y a toujours quelques ingrédients qui varient. Celle ci est hyper simple et sans aucune cuisson au préalable. Il vous faudra tout simplement...

Posté par KtyKty à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, tomates, Artichauts

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10 avril 2015

Galettes d'Amarante

Il y a quelques jours j'avais fais cuire des graines d'amarante pour en faire un taboulé comme j'avais déjà fais l'an dernier. Seulement par mégarde j' avais vraiment mis trop d'eau que pour du taboulé cela faisait trop compact. Alors j'avais mis de côté...

Posté par KtyKty à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, Galette, Amarante

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10 avril 2015

Tofu au Coco

Voici une adaptation végétalienne d'une célèbre recette comorienne (avec du poulet) que je faisais souvent lorsque j'étais encore omnivore . Et la voilà adaptée au tofu et avec des ingrédients, comme le Tamari, que je n'utilisais, ne connaissais même...

Posté par KtyKty à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, Coco, tofu ferme

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25 mars 2015

Muffins moelleux à la Citrouille et aux Pruneaux

Hummmmm un vrai délice !!! J'ai du en faire des essais avant d'arriver à de parfaits muffins bien moelleux. Et ce mélange de citrouille et pruneaux est excellent. ALors pour se faire il vous faudra : - 100g de citrouille cuite à la vapeur - 100g de farine...

Posté par KtyKty à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, Muffins, Pruneaux

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25 mars 2015

Muffins moelleux express

Envie d'une petite douceur express sans chichi que l'on peut parfumer à ce que l'on veut Alors il vous faudra pour cela : - 200g de compote de pommes nature - 200g de farine - 30g de sucre - 8cl d'huile d'olive- 1cc d'épice de votre choix (ici 1 gousse...

Posté par KtyKty à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Muffins, compote de pomme

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