18 janvier 2018

Nul besoin de passion pour faire les choses avec passion

Coucou !! Je me suis longtemps cantonnée à faire de ce blog un lieu de partage de mes recettes uniquement sans trop de blablas. Car dans la vraie vie je vais souvent à l'essentiel et ne parle pas beaucoup. Cependant, je pense que mon blog ne fait pas assez office d'échanges avec vous. Alors je vais commencer une série d'articles sur des sujets relatifs au végétalisme en vous parlant de mes expériences, des livres qui m'inspirent etc etc. J'espère que cette nouvelle rubrique vous plaira et nous permettra d'échanger car... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

CheeseCake Passion

      J'ai planté dans mon jardin un pied de Fruit de la Passion et cette année il est très très généreux alors pour changer un peu de la dégustation à la tite cuillère, j'ai voulu faire un dessert plus stylé, mais attention pas trop sophistiqué afin de ne pas perdre mes galons de fainéantes mdr De plus il me restait dans un fond de tiroir, un paquet de petits gateaux trouvés dans les rayons d'un magasin Foire Fouille, sans gluten, que nous n'avions pas finit car moins apprécié que les autres trouvés au même... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Bavarois express Pêches-Passion-Chocolat Café (sans Gluten)

    Hummmm, que j'aime les choses simples, et ces petites douceurs sont mes préférées car légères et très fuitées. La base de génoise sans gluten apporte une légèreté.   Pour se faire j'ai utilisé : - de la génoise sans gluten au yaourt (voir recette sur ce blog) - de la confiture peu sucrée de Fruit de la Passion faite maison - de la compote de Pêches-Brugnons du commerce marque Casino - des carrés de chocolat noir au café Mascarin (ou similiaire) Un délice et sans lactose.   Et c'est tout.   ... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Panna Cotta Mangue-Passion

    Un soir j'ai eu envie d'un dessert assez rapide à faire. Ici la saison des mangues et passions battant leur plein j'avais eu l'occasion de faire pas mal de confitures-compotes de mangues, et il me restait quelques fruits de la passion très mures. ALors voici que sont nées mes verrines express.           Il vous faudra donc : - de la confiture maison de mangues - du tofu soyeux - du sucre - 2 fruits de la passion  - 20cl d'eau - 1cc d'agar agar   Couper et vider... [Lire la suite]
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