10 septembre 2018

Mousse au Chocolat

L'homme, fan inconditionnel des mousses au chocolat non véganes, a été bluffé par celle ci la 1ère fois que je l'ai faite avec le jus d'une boite de haricots blancs. Là c'est ma fille qui m'en a réclamé une à corps et à cri tellement elle est gourmande (lol). Alors je n'avais sous le coude qu'une boite de pois chiche, mais qu'importe puisque cela fonctionne avec n'importe quel jus de légumineuses. C'est si facile et inratable d'en faire que je n'avais jamais pensé à mettre ma recette sur le blog. Alors voilà, je rectifie le tir... [Lire la suite]

08 août 2017

Pims à la Fleur d'Oranger

  Que serait la Vie sans chocolat ? Je me pose la question tous les jours mdr et me demande comment que cela se fait qu'il y en ait qui n'aiment pas cette merveille lol Et l'autre question que je me pose c'est pourquoi diable les envies de chocolat sont souvent accentuées le soir, tard ..... mdr ..... donc voici mes Pims du soir, bonsoir. Seulement, le sucre le soir on évite de trop charger. Alors ces Pims ont été faits sans l'insert de marmelade d'oranges ou de confiture de fruits, non, là ils ont été choisis : Light,... [Lire la suite]
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01 août 2017

Bavarois Chocolat/Framboise/Avoine en Verrine

Aller, un peu de blabla pour une fois (lol) A la case, on aime les bavarois. Seulement voilà, ils sont long à préparer !! Entre les moments de refroidissements, les diverses couches, toussa toussa, je les ratent car ils ne sont jamais assez refroidit étant donné qu’en parfaite fainéante je n’aime pas attendre et fais souvent tout à la dernière minute !! Je plaide coupable votre honneur ppffff, hihi.ALors me suis dis, Cathy va falloir que tu trouves une solution. Puis me suis souvenue que fut un temps les verrines étaient à la mode... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Tarte express aux Poires et Chocolat/Amande

  Voici une recette qui se fait en 15-20mn grand maximum, cuisson comprise, tellement elle est simple. Il vous faudra pour la faire :   - 1 pâte feuilletée du commerce - 2 poires - 2 compotes de pomme - de la cannelle - un chouia de sucre de coco (ou similaire) - 50g de chocolat noir patissier - environ 2cs de crème végétale - environ 2cs d'eau - quelques amandes émondées   Préchauffer le four. Etalez la pâte feuilletée sur votre lèche frite, et la piquer avec une fourchette. Etaler la compote. ... [Lire la suite]
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07 avril 2017

Tiramisu en Verrine

  En voilà un petit dessert fort en café !! pour changer du chocolat lol Ma fille adore ce petit dessert et me le réclame souvent depuis que je l'ai fais lors d'un atelier. Je vous livre donc cette petite perle facile à réaliser avec peu de choses et peu d'huile de coude.   Il vous faudra : - des noix de cajou "fraiches" - du sirop d'agave (ou peu n'importe quel autre sucre) - de l'eau de source - du café (ou de la chicorée comme moi) - des petits bruns (les seuls à ne pas contenir de beurre) - du chocolat râpé... [Lire la suite]
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29 mars 2017

Pâte à tartiner Chocolatée Express au Pralin

  Oups, au réveil plus de pâte à tartiner chocolatée !! misère !!! Mais non, on a toujours, une, voir des, solutions chez les fainéants astucieux et la voici :   - 100g de chocolat noir dessert - 1cs de purée d'amandes - 1cs de pralin.         Faire chauffer les carrés de chocolat dans une casserole, sur feu très doux, avec un petit fond d'eau.Lorsque le chocolat a fondu de moitié, retirer vite du feu et bien mélanger . Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger, et c'est prêt. ... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Bounty express à ma façon

    Je n'ai jamais été friande de ces barres de Bounty du supermarché car je les trouve trop sucrées, avec trop de coco et donc si peu de chocolat finalement que je n'arrivais jamais à en manger une, même mini, en entier sans être écoeurée. Alors j'ai vu cette vidéo de Tasty passer avec tout un procédé bien sympa mais encore un peu trop "travaillé" pour la fainéante que je suis :P Donc j'en ai faite une, de version, express, sans ni trop de sucre, ni trop de coco mais bien évidemment forte en cacao lol Alors voilà mes... [Lire la suite]
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21 mars 2016

« Donuts » Moelleux Sans Gluten, Sans Soja

  Ho bah ça faisait longtemps tiens !! lol Une envie de chocolat et une petite faim, ca donnent une recette express ! On cherche ses moules en forme de coeur partout, sans les trouver, et on retrrouve un petit set de mini donuts ! Bon bah, ce ne seront pas des beignets gras et sucrés avec levure de boulanger donc une faim qui sera assouvie rapidement, ben ça tombe bien,  car j'aime ce qui est light et rapide. J'ai utilisé ici du Xylitol autorisé pour les diabétiques, et qui sucre autant que le sucre.   Trève... [Lire la suite]
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13 novembre 2015

Pâte à tartiner Express Choco-Pralin

      J'ai acheté un petit pot de pâte à tartiner à la Vie Claire mais je m'apperçois que vraiment ça coute un bras et que ça part ultra méga vite. Alors, mercredi ma fille a fait des pièces en chocolat mais a vu en grand donc me suis retrouvée avec du chocolat fondu de trop. Mon petit pot cité plus haut venant tout juste d'être terminé je me suis dis aller zou je lave rien, je me sers de son trop plein de chocolat de ma fille et je remplirai le pot. Aussitôt dit, aussitôt fait ! Donc il faudra : - 80g de... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Moelleux Express Au Chocolat et aux Zestes d’Orange (Sans Gluten)

    Je vous avoue que ma drogue à moi c'est le chocolat. Oui bon mais je sais rester raisonnable de maxi 2 carrés par jour lol Et hier soir, à 23h j'ai eu cette soudaine envie de chocolat sauf que je n'avais plus de chocolat fin et il ne me restait que du chocolat noir patissier au placard. C'est aLors que mon orange bio m'a fait de l'oeil et hummmmm lorsque j'ai relu la phrase d'Oscar Wilde sur ma planche à découper la devant moi, euhh comment dire , l'illumination ? Oui je t'ai écouté Oscar et appliqué à la lettre... [Lire la suite]
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