02 octobre 2015

Sauté de légumes et de Vermicelles de Riz

    Prise au dépourvue, euh comme souvent car je m'y prend souvent tard pour décider du menu du soir, et pas envie de passer des heures en cuisine je me suis dis qu'il serait temps de gouter à ces vermicelles de riz que j'ai trouvé dans mon Leader Price. Par ailleurs, le jeudi étant le jour de livraison de mon panier bio, j'avais donc de bons légumes bien frais sous la main. Alors ni une ni deux, j'ai décidé de faire ces deux sautés donc celui de légumes en intégrant un peu de ce bel ananas, un peu jeune mais tellement... [Lire la suite]
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09 juillet 2015

Sauté de Soja (PST) aux 3 Poivrons

    D'une facilité déconcertante et un résultat délicieux. What else ? Recette faite en début d'année, publiée sur la page mais pas encore le blog, donc voilà c'est maintenant chose faite !!   Alors il vous faudra :   - 80g de Protéines de Soja Texturées- 1cc de miso de riz (ou Tamari)- 3 gros poivrons aux 3 couleurs (rouge-vert-orange)- 2cs de mélange ail/gingembre- 3cs de sauce tomate- 2 tomates séchées à l'huile- 1cc de paprika- eau Dans un grand bol supportant la chaleur, ré hydrater les PST en les... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Sauté de légumes façon Satay

    J'adore les sauté de légumes. C'est si simple, si rapide, si facile à trouver les ingrédients, que plusieurs raisons pour ne pas s'en priver. Cette version contient de la pâte d'arachide.   Pour se faire il vous faudra :   - 1/2 boite d’émincés végétariens de FRY'S VEGETARIAN Réunion*- 1 oignon- 1cs mélange ail-gingembre- 1/2 chou fleur- 1/2 brocolis- 3 carottes- 3 gros piments (ou poivrons chez vous)- 1 morceau de chou blanc- 1 grosse cs de pâte d’arachide non sucrée- 2cs de tamari- 2cs de sauce... [Lire la suite]
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