sans soja - La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

29 mai 2020

Bonbons piments

Coucou zot toute ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté par ici. Me voici de retour avec une recette bien de chez nous puisqu'il s'agit de Bonbons Piments le petit encas très prisé des réunionnais, aussi emblématique que notre rougail saucisses....

Posté par KtyKty à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Bonbons Piments, Recette traditionnelle, Réunion

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7 décembre 2018

Gâteau Express Poire-Chocolat

J'adore les poires mais quand elles sont vertes. Mais voilà, je fais tellement de choses que j'oublie souvent ma poire et me souviens d'elle que lorsqu'elle est déjà si mûre que je ne la mangerais pas telle qu'elle (oups, pas bien lol). Alors comme ma...

Posté par KtyKty à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sans Soja, Express, Gateaux, Poire, Sans lait

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25 juin 2018

Gnocchis de Patate Douce à poêler

"Rien ne se perd, tout se transforme", voilà une phrase que j'aime bien. Il me restait un peu de pomme de terre et de patates douces cuites vapeur au frigo et ne sachant trop qu'en faire car à peine assez pour une personne, je me suis dis que des gnocchis...

Posté par KtyKty à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patate Douce, Sans Soja, Pomme de Terre, Pâtes, Gnocchis

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29 septembre 2017

Frites de Fonio (sans gluten)

Connaissez vous le fonio ? Non ? hé bé moi j'en avais entendu parler mais jamais testé. Et lorsque je suis tombée par hasard sur un paquet de graines de fonio, la curiosité l'a emportée. Ces petites graines, merveilleuses, sont considérées comme l'égale...

Posté par KtyKty à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Olives, tomates séchées à l’huile, Fonio, Frites

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13 septembre 2017

Boulghour au Paprika Fumé

Tout comme je le disais dans, le précédent billet, j'ai enfin mis la main sur du paprika fumé, alors du coup j'ai pris 3 flacons mdr de peur de ne p^lus en retrouver hein lol Alors voici le boulghour, que j'aime faire car il cuit très vite sans lavage...

Posté par KtyKty à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, boulgour, Petits Pois, Persil, Paprika fumé

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9 août 2017

Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)

A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux. La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir. Ici je les ai fais avec l'épice préférée de mon île :...

Posté par KtyKty à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Légume, Sans Soja, Cakes, Curcuma

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4 août 2017

Risotto de Riz Complet/Amarante Au Rougail Tomates

J'ai remonté dans le temps sur ma page face book et j'ai retrouvé cette recette. Pour changer des risottos lambdas, j'en avais fait avec de l'amarante. Connaissez vous cette plante ? Perso, avant je ne savais pas que cette plante, l'amarante, était celle...

Posté par KtyKty à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Amarante, Risotto, Riz complet

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1 août 2017

Bavarois Chocolat/Framboise/Avoine en Verrine

Aller, un peu de blabla pour une fois (lol) A la case, on aime les bavarois. Seulement voilà, ils sont long à préparer !! Entre les moments de refroidissements, les diverses couches, toussa toussa, je les ratent car ils ne sont jamais assez refroidit...

Posté par KtyKty à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Sans Soja, Framboise, Bavarois

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19 juillet 2017

Langues de Chat Express et Sans Gluten

Je me souviens qu'avec ma Grand mère, nous faisions souvent une tite pause gouter les après midi en grignotant ces petits biscuits appelés "langues de chat". Ces souvenirs sont d'autant plus présents que, aujourd'hui, si ma grand mère n'était pas partie...

Posté par KtyKty à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Gouter, Amande en poudre, Biscuits

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11 juillet 2017

Tarte Crumble aux Myrtilles (Sans Gluten)

Hummmmmmmmmm, les fruits rouges !!! J'adore !!! ALors lorsque j'ai vu que Picard vendait des Myrtilles bios, suis devenue folle car ici à la Réunion on a pas ce fruit, ou si on en trouve en frais ils sont hors de prix, même non bios. Mais autant les fruits...

Posté par KtyKty à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Tarte, Crumble, Myrtilles

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