Raisins secs

  Toujours dans le défi "sans gluten" voici une céréale qui va nous changer de l'éternel riz réunionnais, j'ai nommé le Millet !! Envie d'un risotto et de citrouille.  A que cela ne tienne, le voici, le voilà, le Risotto de Millet-Citrouille, épicé aux épices indiennes car à défaut de curry, que je n'utilise jamais, je lui préfère le Garam Masala.   ALors pour cette recette il vous faudra :   - 200g de graines de millet - 200ge de citrouille - un énorme oignon - 1cs de mélange ail/gingembre - 2cs de... [Lire la suite]