31 octobre 2017

Tarte Façon Gratin Dauphinois sur Lit de Poireaux Fumés

  Les patates c'est la Vie mdr. En fait on peut faire tellement de bonnes choses rapides et simples avec elles qu'il serait dommage de s'en passer. Cette tarte est donc de mise lorsque l'on ne sait que faire un soir où il fait un peu frisquet etqu'on a pas envie de se faire un gratin dauphinois (et pas de fines oies comme je pouvais le dire petite oups mdr). Alors voici ma tarte express avec des fonds de tiroir : - 2 belles pommes de terre - 1 pâte feuilletée végane du commerce ou maison - 2 blancs de poireaux - 1cs... [Lire la suite]
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23 mars 2017

Tarte de Curry de Poireau-Pommes de Terre

Ce n'est que la 3eme tarte aux poireaux me direz vous.... lol..... oui oui, je sais  mais aucune ne se ressemblent. Celle ci reste simple à effectuer et sa petite note indienne apportée par le curry et coco, vous emportera au delà de vos frontières. Voici ce qu'il vous faudra pour une tarte standard.   - 1 pâte brisée ou feuilletée végétalienne - Huile d'olives - 1 gros oignon - 1cs de mélange ail/gingembre frais préalablement mixés - 700g de blancs de poireaux (ici du surgelé pour la rapidité) - 4 minis pommes de... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Nems de Légumes à la Coriandre et sa sauce

    Sur demande express de ma fille, ce midi ce fut repas de nems. Ce que enfant veut, mère le réalise !! Pétard c'est chouette ça n'est ce pas hihi   Pour les nems  :  - 3 blancs de poireaux émincés en rondelles - 2 carottes râpées - 1 courgette râpée - huile d'olive pour la cuisson - coriandre fraiche (ou surgelée Picard c'est ce que j'utilise)  - 2cs de Tamari    Dans un wok légèrement huilé faire cuire vos poireaux 10mn.     AJouter alors les carottes et la... [Lire la suite]
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16 avril 2015

Tarte aux Poireaux et Tofu

    Hum, voici une bonne tarte aux poireau et Tofu très simple et rapide à faire.   Il vous faudra pour se faire :   - 1 pâte feuilletée végétale- 1 oignon- 5 blancs de poireaux- 20cl de crème végétale- poivre- 100g de tofu ferme - 4cs de Tamari- 1cc d'herbe de Provence- 1cs d'ail en poudre- 1cc de paprika- 2cs d'huile d'olive Dans un bol mettre le tofu, préalablement coupé en petits dés, avec l'huile, l'ail, les herbes, le Tamari et le paprika. Bien mélanger et laisser macérer.Dans un wok... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Tarte aux Poireaux-Pomme de Terre (sans soja)

  Voici une tarte bien de saison pour vous en Métropole actuellement. Je n'ai pas choisi ce soir là version la plus simple je vous préviens oups hi hi   Donc pour se faire il vous faudra : - 1 pâte brisée végétale - 2 blancs de poireaux - 2 grosses PdT - 1 oignon - 3 gousses d'ail - lait d'avoine - 1 cs de fécule  - sel -poivre - paprika - persil frais Dans un wok faire rissoler l'oignon mixé grossièrement dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer au goût et faire... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 10:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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