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La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants
plat principal
25 juin 2019

Gnocchi au Brocoli

Gnocchi au Brocoli
Il y a des évènements dans la vie qui font que ce qui arrive vous permet d'apprendre une leçon de vie et de réaliser, que rien n'arrive par hasard. Et là ma leçon a été : comment faire des économies sur le budget repas. Oui, car il y a 3 semaines, ma...
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3 juin 2019

Boulgour à l'Espagnole et au Chorizo

Boulgour à l'Espagnole et au Chorizo
Ici à la Réunion, on mange du riz tous les jours, influences chinoises, indiennes et malgaches obligent. Mais pour changer, de temps en temps on mange d'autres céréales remplaçant le riz. Et j'ai remarqué qu'on parle souvent de paella, de riz à l'espagnol,...
11 mars 2019

Burger de pois chiche à la courgette grillée

Burger de pois chiche à la courgette grillée
Je ne sais pas comment ça marche chez vous mais, à la maison, c'est mon ado de fille qui fait le programme des repas des midis et soirs. Et là, comme par miracle, car cela fait des années qu'elle n'en voulait plus, elle avait des envies de burgers. Alors,...
29 août 2017

Risotto oriental de Boulghour d’épeautre à la citrouille

Risotto oriental de Boulghour d’épeautre à la citrouille
Voici l'un des plats préféré de ma fille qui adore le coco. Je varie ce plat avec les différentes céréales, telles que Millet, Boulghour ou encore l'épeautre comme ici. Une recette simple ne demandant pas beaucoup d'ingrédients comme souvent chez moi....
2 mars 2017

Cake Sans Gluten Aux oignon-courgette-poivron-olives

Cake Sans Gluten Aux oignon-courgette-poivron-olives
Voici une recette simple, sympatique et tout en légèreté puisqu'elle est sans gluten. On peut la faire dans de petits moules pour l'emporter en pique nique ou servir en apéritif ou simplement dans un moule à cake pour la déguster en plat principal. Il...
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5 octobre 2015

Dhall de Lentilles Corail Aux Légumes

Dhall de Lentilles Corail Aux Légumes
Voici encore un repas complet et simple à réaliser dont il serait dommage de se priver. Il vous faudra tout simplement de : - 1 gros oignon rouge - 5 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre frais - 2 carottes- 1 aubergine- 1 courgette- 1 verre de lentilles...
13 septembre 2015

Tartiflette Express au Wok

Tartiflette Express au Wok
Une envie soudaine un midi de manger une tartiflette. Oui, ici on est encore un peu en "hiver" donc avant qu'il ne fasse vraiment trop chaud pour un tel plat je me suis dis faut en profiter ma vieille mdr. ALors évidemment ce plat a été dicté par la découverte...
15 juin 2015

Bourguignon de Soja au vin blanc

Bourguignon de Soja au vin blanc
Depuis le temps que je voulais tester ce genre de recettes. Mais je n'aime pas particulièrement la cuisson au vin rouge. Alors l'idée m'est venue de remplacer le rouge par du blanc qui est non sans me rappeler les repas de fête car je cuisine parfois...
27 avril 2015

Boulettes de Riz

Boulettes de Riz
Ahhhh, la cuisine de fainéante c'est toute une histoire mdr. Cette recette est née par accident, suite à un coup de bourre, car je ne l'avais jamais imaginée ni prévue. J'avais fais du riz sushi, des brocolis vapeur, et bien que personnellement le brocoli...
24 avril 2015

Pâtes à la Carbonara

Pâtes à la Carbonara
Voici un plat que me réclame souvent ma fille qui a toujours été ultra fan de pâtes !! Euuuh comme pas mal d'enfants me direz-vous hihi ALors c'est ultra simple. Il vous faudra donc : - Des tagliatelles - lait de soja (10cl environ) - crème de soja (25cl...
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