17 mars 2015

Tajine de Citrouille aux Dattes accompagné de son Boulgour parfumé

Hummmm voilà un plat que j'aime beaucoup car il me rappelle mes origines tunisiennes. Pour ce faire il vous faudra : - 2 gros oignons - 4gousses d'ail - 1/2cc de piment en poudre - 1cc de curcuma en poudre - 1cc de cannelle en poudre - 1cc de coriandre moulue - 1cc de cumin moulu - 1/2 cube de bouillon dans +ou- 500ml d'eau  - 1 belle citrouille (ou potiron ou similaire) - 10 dattes dénoyautées hachées grossièrementou laissées entières au choix - 2cs de coriandre fraiche... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 20:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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