11 décembre 2015

Lasagnes d’Epeautre à l'Aubergine

    Hier soir j'ai eu envie de manger ma belle grosse aubergine du potager qui me faisait de l'oeil. Avec quelques feuilles de lasagne d'épeautre qu'il me restait et le peu d'ingrédients me restant au frigo j'ai donc opté pour un bon plat de lasagnes d'autant qu'avec les pluies de la journée il ne faisait pas trop chaud sous nos latitudes pour manger chaud. Donc voici ce dont vous aurez besoin si vous voulez reproduire la recette express.   - 8 feuilles de lasagnes d'épeautre de la marque Castagno (celles de... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Lasagnes de Courgettes au Tofu

  Ici à la Réunion nous avons de la chance car la saison des courgettes ben y en a pas c'est donc toute l'année qu'on peut en déguster. Suite à une erreur de commande de mon panier bio je me suis retrouvée avec plein de courgettes. J'ai fais des roulés de courgettes au fromage d'amande (voir recette sur cette page), des courgettes râpées fraiches et crues donc il me manquait quand même un plat avec des courgettes cuites..... etj'avais un tofu ferme à moitié congelé à cuisiner d'urgence .. alors voici qu'est né ce plat,... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 08:47 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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