31 mars 2015

Petits coeurs moelleux à la banane

Un jeu d'enfant ! D'ailleurs c'est ma miss de 10 ans qui a tout fait toute seule  ALors il vous faudra pour 5 petits coeurs de banane : - 1 banane bien mûre- 40g de sucre roux- 80g de farine- 1/2 sachet de levure- 3cl d'huile d'olive Commencer par écraser la banane avant d'incorporer tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Dans des moules préalablement huilés au four 180℃ 15-20mn selon votre four.  
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31 mars 2015

Petits coeurs moelleux de Pain d'Epices

Voici des petits gateaux rapides et si bons ! Arf si seulement la farine de Chataigne ne coutait pas 13€ les 500g ppfff le soleil des iles ça se paye hihi Aller il vous faudra pour 8 petits coeurs : - 80g de farine de blé (ou de riz pour du Sans Gluten)- 80g de farine de châtaignes- 120g de sirop d' agave- 3 cs d'huile d'olive- 1 (à 2 suivant vos goûts) cc de 4 épices- 1/2 cc de cannelle- 1cc de bicarbonate - 70g de lait végétal (soja ici)- 1cs de sucre de coco Mélanger les ingrédients secs avant d'ajouter les éléments... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Muffins moelleux express

Envie d'une petite douceur express sans chichi que l'on peut parfumer à ce que l'on veut Alors il vous faudra pour cela :  - 200g de compote de pommes nature- 200g de farine- 30g de sucre- 8cl d'huile d'olive- 1cc d'épice de votre choix (ici 1 gousse de vanille)- 1/2cc de bicarbonate- 2cc de poudre à lever (levure chimique) Mélanger tous les ingrédients secs , puis la compote pour finir par l'huile.15mn au four à 180℃
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20 mars 2015

Cookies aux Amandes et Epices

Ici à la Réunion, tout est cher, et encore plus les produits bios et végétaliens.  Mais un jour j'ai craqué pour un pot de purée d'amandes blanches. Bien que je ne sois pas fan des amandes, surtout quand elles sont un goût de pâte d'amande, d'amande amères, je me suis dis qu'il ne fallait pas avoir d'à priori et de gouter au moins à cette pâte tant vantée par les végétaliens. ALors effectivement cette purée d'amandes blanches, marque Jean Hervé, a un goût assez neutre. Je n'en ferai pas de folie mais elle se fond bien dans... [Lire la suite]
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