09 juillet 2019

Banana Bread aux raisins secs

  Ce qu'il y a quand on commence par une page facebook avant d'ouvrir son blog, c'est qu'en reportant des recettes sur ce dernier , bé on en oublie certaines. Et c'est ce qui s'est passé pour ce banana bread fait en janvier 2015 et mis sur FB mais pas ici. Alors aujourd'hui je corrige cet oubli et vous partage ma recette facile, avec peu d'ingrédients et qu'on a toutes et tous souvent dans nos placards. Pas besoin d'aller chercher midi à 14h avec moi. Que du simple et rapide. De plus, je l'ai fais en rajoutant des raisins... [Lire la suite]
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07 juin 2019

Pizza à la Bolognaise

  Je suis fan de pizzas, surtout les miennes. Euh, ben oui, charité bien ordonnée commence par soi même (lol) épicétou. Mais, comme je l'adore, je fais souvent la même. Une très très simple avec juste de la sauce tomate, de l'oignon, du poivron vert et des épices et surtout la persillade avec beaucoup beaucoup d'ail (hihi j'adore l'ail, c'est mon truc préféré dans la vie aevc le chocolat je crois lol). Mais là, sacrilège, plus de poivron vert !!! Alors ce fut le message subliminale pour me dire "hey, oh, toi, là,... [Lire la suite]
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03 juin 2019

Boulgour à l'Espagnole et au Chorizo

  Ici à la Réunion, on mange du riz tous les jours, influences chinoises, indiennes et malgaches obligent. Mais pour changer, de temps en temps on mange d'autres céréales remplaçant le riz. Et j'ai remarqué qu'on parle souvent de paella, de riz à l'espagnol, mais peu de ,boulgour à l'espagnol. Me restant du chorizo maison que j'avais pris soin de congeler, je me suis dit que changer un peu ne nous ferait pas de mal (mdr). Alors voici un plat ultra rapide à faire, pas plus de 15mn cuisson comprise, car vous savez maintenant... [Lire la suite]
10 mai 2019

Burritos express

   Coucou   Voici une recette jamais validée oups Il suffit de faire ses propres galettes, un chili con soja et de la garniture et hop ca vous fait des burritos. Les amies de mon ado de filles adorent quand je leur fait ce plat. Rapide si on a déjà les galettes et le chili. En plus ca peut épater les grands comme les petits alors pour une fois voici le déroulé, sans recettes car vous les trouverez toutes les 2 (galette et chili) sur le blog. Alors let's go et bon ap'    ... [Lire la suite]
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12 mars 2019

Le blog fête ses 4 ans d'existence aujourd'hui et pour l'occasion ma recette de Bavarois d'anniversaire

Coucou ! Aujoud'hui, le 12 mars 2019, est un jour spécial car c'est un anniversaire !!! Spécial car c'est un 12 mars, en 2010 que je me réveillais sur mon lit d'hopital,  suite à une intervention chirugicale conséquence d'un cancer du sein déclaré même pas 2 mois plus tôt. Et 5 ans plus tard, comme par hasard, j'ouvrais juste à cette date, ce blog afin d'y retrouver plus facilement la multitude de mes recettes déjà publiées sur ma page FB, du meme nom, ouverte 6 mois plus tot, le jour où exactement, ma fille et moi, avons... [Lire la suite]
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12 janvier 2019

Tarte à la Moutarde à l'Estragon et à la Tomate

  Je fais très souvent des tartes à la moutarde et tomate car elles sont bonnes et surtout rapides à faire. J'ai acheté il y a quelques temps une moutarde à l'estragon en magasin bio histoire de changer un peu de la traditionnelle moutarde de Dijon nature. Je trouve qu'elle est très bonne et utilisée dans cette recette, elle donne du peps à la tarte. Voici donc sans plus tarder la recette.  - 1 pâte feuilletée - de la moutarde de dijon à l'estragon - 1 oignon - 1 grosse tomate ronde - ail en poudre - un peu de... [Lire la suite]
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07 décembre 2018

Gâteau Express Poire-Chocolat

    J'adore les poires mais quand elles sont vertes. Mais voilà, je fais tellement de choses que j'oublie souvent ma poire et me souviens d'elle que lorsqu'elle est déjà si mûre que je ne la mangerais pas telle qu'elle (oups, pas bien lol).  Alors comme ma fille me rabâche sans cesse qu'elle en a marre de manger du pain avec de la pate à tartiner (cruelty free pourtant) au chocolat, au p'ti dej, et qu'elle préfère lar-ge-ment des ti gateaux, voici comment ma poire a finit coincée dans un gateau au chocolat mdr si... [Lire la suite]
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07 septembre 2018

Quiche Express Sans Pâte

Je me souviens, du temps où ma mère était présentatrice Tupperware, qu'il y avait une super recette de quiche sans pâte. Sans œuf, il est tout aussi possible d'en faire une. J'ai choisi de prendre la farine de pois chiche pour qu'elle soit sans gluten, et de ne pas utiliser de tofu soyeux mais tout simplement de la crème végétale et un chouia de lait. On peut bien sur faire la recette avec n'importe quel légume. N'ayant pas grand choix ces temps ci sur les marchés, j'ai pris ce que j'avais au frigo. Voici le résultat pour une... [Lire la suite]
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24 juin 2018

Tarte colorée

Coucou   Voici une tarte hyper simple et rapide à faire et qui ne déplait pas du tout visuellement parlant. Les légumes peuvent varier suivant la saison et ce que vous avez en stock. La pâte est une pâte brisée maison (recette à retrouver sur le blog).  Voici ce que j'ai utilisé : - 1 pâte brisée - 1 carotte - 1 courgette - 1 petit poivron vert - Quelques têtes de brocolis - 3 asperges - 25cl de crème végétale - 1 petit oignon rouge - de l'ail en poudre ou frais moulu - des condiments (épices pour... [Lire la suite]
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05 juin 2018

Le Club Sandwich express

Coucou !!!   Voici une vieille recette jamais publiée ici. Avec le retour du beau temps chez vous (enfin apparemment ça dépend où !! oups) il est temps de parler salade ou sandwich. Celui ci est super rapide à faire avec peu d'ingrédients et un appareil à gauffres avec les plaques pour sandwich, ou au pire à mettre au four si vous n'avez pas l'appareil, pas de panique.   Il vous suffira d'avoir : - une petite poignée de noix de cajou mise à tremper la veille ou 2h minimum avant, puis égouttées - un peu de crème... [Lire la suite]
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