11 juillet 2017

Tarte Crumble aux Myrtilles (Sans Gluten)

  Hummmmmmmmmm, les fruits rouges !!! J'adore !!! ALors lorsque j'ai vu que Picard vendait des Myrtilles bios, suis devenue folle car ici à la Réunion on a pas ce fruit, ou si on en trouve en frais ils sont hors de prix, même non bios. Mais autant les fruits frais je les déguste frais, sans chichi ni cuisson, autant les fruits surgelés ils passent au four car sait on jamais, avec ces produits, bios, rappelés pour suspiçion de je ne sais quoi, ça fiche un peu la trouillle lol comment ça pas courageuse moi lol Bref, pour moi,... [Lire la suite]
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28 août 2015

Crumble aux Trois Noix sur base de Poivrons grillés et à la sauce Tomate Ananas-Combava-Gros Piment (Sans Gluten)

    Ahhhhhh, j'allais oublier de vous présenter le fameux crumble présenté lors de ce concours culinaire auquel j'ai participé et qui relevait du défi car je concourrais parmi des omnis avec des recettes pleines de souffrances. Grâce à vous ma recette a été celle qui a remporté le plus de voix des internautes, mais cela n'a pas suffit à la faire gagner.Mais qu'importe, le but était de leur pntrer que notre choix de vie n'est en aucun cas tristounet à mourir comme ile aiment le croire, mais bien une hymne à la vie. ... [Lire la suite]
20 juillet 2015

Crumble Ananas-Dattes-Figues Sans Gluten

        Une autre version de crumble, tout aussi bonne, sans gluten mais moins sucrée, que j'avais fait aussi en fin d'année dernière. Pour cette recette vous aurez besoin de :   - 1 ananas frais (ou conserve)- 100g de farine de riz- 50g de farine de châtaignes- 3 grosses figues sèches- 5 dattes- 5cs d'huile d'olive- 2cs de sirop d'agave Mixer les dattes et figues et les ajouter aux farines. Mélanger avant de verser l'huile et le sirop d'agave. Avec les doigts travailler la"pâte pour former une... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Crumble Pommes-Noix-Dattes

    Voici une recette publiée fin décembre 14 sur ma page. Ce fut mon 1er test de crumble maison. Ne pas tenir compte de la couleur du Crumble après cuisson car mon four délirait déjà à cette époque ci !!!  En tout cas il a été super méga vite dévoré !!!   Il vous faudra pour cette recette : - 2 belles pommes- 150g de farine- 50g de sucre roux- 2cs de sucre de coco- 50g de margarine végétale- 1cs d'huile d'olive- 5 noix - 5 dattes Éplucher et couper les pommes en tranches fines ou en petit... [Lire la suite]
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