06 juillet 2015

MexiBurger

         Ce burger est un mix de soja sous forme de PST et de tofu ferme. Il contient du chili de Soja (voir la recette sur le blog) et de la farine de maïs, et rien d'autre.     Voici donc ce qu'il vous faudra :   - 250g de chili de soja (voir recette sur ce blog)    - 2cs de farine de maïs (ou un peu plus selon le taux d'humidité de votre chili de soja.   Dans un bol verser le chili de soja et ajouter la farine. Séparer la pâte en 3... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Chili Sin Carné aux Protéines de Soja

  J'ai déjà testé plusieurs version de Chili et je vous livre ici celle faite aux Protéines de Soja texturées (PST)   - 1 poignée de Protéine de soja texturées (PST) - 1cc de miso de riz. - 1 boîte de haricots rouges - 1 oignon - 1cs de mélange ail-gingembre - 2 gros piments (ou poudre de piment de votre choix) - 2 tomates séchées - 20cl de sauce tomate - 1cs de mélange d'épices mexicaines ou espagnoles Ducros ou paprika     Mettre dans un saladier vos PST et les recouvrir d'eau bouillante... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 14:21 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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