27 décembre 2017

Potimarron Farçi au Tofu

Hummm, le potimarron, que c'est trop bon comme courge ! Et j'en ai trouvé un déjà coupé en 2, ce qui facilite bien le schmilblick étant donné que mon couteau fétiche est un tout petit Pradel à steack (mdr).  Cette recette est simple mais ne l'empèchepas d'être goutue bien entendu (ça rime mdr). Sans plus attendre, car vous trépignez d'impatience hein, n'est ce pas :P hihi Alors il vous faudra : - 1 bon gros demi potimarron - 1 bloc de tofu ferme nature de 125g - 1 bel oignon - 5 gousses d'ail (j'adore l'ail donc si... [Lire la suite]
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02 août 2017

Omelette Express aux Champignons de Paris

 Ah, voilà mon tout premier test d'omelette végane en février 2015, que je viens de retrouver sur ma page Face Book. Très simple à faire. Avec du recul je conseillerai juste d'utilisez le sel noir dont j'ai déjà parlé dans ma recette d'omette aux courgettes. C'est un sel riche en souffre ce qui lui confert une odeur bien particulière d'oeuf. Ne pas se fier à l'odeur un peu écoeurante comme ça à 1ère vue mais qui s'affine à la cuisson. Voici un lien avec plus d'explications : ... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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