26 juillet 2017

Tartelettes Aux Brocolis - Pâte aux Graines & Sauce Tahin

  Voici une pâte sans gluten hyper simple et rapide à faire et qui se tient toute seule grâce aux graines de chia. Vous connaissez ces petites graines du Mexique qui ont un pouvoir de mucilage important (gel qui fait office de liant) et qui sont bourrées de bon gras et tout et tout ? Non ? Hé bé maintenant vous ne pourrez plus les ignorer. Avec tous leurs bienfaits elles feront désormais surement partie de votre garde-manger. Pour la garniture j'ai choisi les brocolis car d'une ils se pretent bien à ces tartes express et de... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 22:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 juin 2015

Gnocchis de Pomme de Terre-Brocolis et sauce aux olives

Je n'en avais jamais mangé et encore moins fait.  Cependant c'est pas compliqué du tout, voir même un jeu d'enfant, et assez rapide à faire. Sans compter que pour les gros appétits c'est un plat qui cale bien ! Alors pour se faire, il vous faudra : Pour les gnocchis : - 200g de brocolis pré-cuits à la vapeur - 200g de Pomme de Terre précuites à la vapeur - 1cs de crème végétale - 130g de farine (et un peu plus pour la mise en forme) - 3cs généreuses de parmesan végétal - Epices salées pour... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 11:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 mars 2015

Tarte au Chou Fleur et à la crème aux Brocolis

  Il est si facile et rapide de faire des tartes, avec trois fois rien, qu'il serati dommage de passer à côté. Voici une tarte bien consistante qui se mange aussi bien froide que chaude.   - 1 pâte brisée maison (ici sans gluten)- du chou fleur (bio surgelé Picard)- du brocolis (bio surgelé Picard)- 1 petit bloc de tofu ferme + un peu de lait végétal *- 1 oignon- 3 gousses d'ail- 1 petit morceau de gingembre- du paprika- du curcuma- sel- poivre- 1 botte de queues d'oignons verts Mixer l'oignon, l'ail et le gingembre... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 08:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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