12 mars 2019

Le blog fête ses 4 ans d'existence aujourd'hui et pour l'occasion ma recette de Bavarois d'anniversaire

Coucou ! Aujoud'hui, le 12 mars 2019, est un jour spécial car c'est un anniversaire !!! Spécial car c'est un 12 mars, en 2010 que je me réveillais sur mon lit d'hopital,  suite à une intervention chirugicale conséquence d'un cancer du sein déclaré même pas 2 mois plus tôt. Et 5 ans plus tard, comme par hasard, j'ouvrais juste à cette date, ce blog afin d'y retrouver plus facilement la multitude de mes recettes déjà publiées sur ma page FB, du meme nom, ouverte 6 mois plus tot, le jour où exactement, ma fille et moi, avons... [Lire la suite]
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01 août 2017

Bavarois Chocolat/Framboise/Avoine en Verrine

Aller, un peu de blabla pour une fois (lol) A la case, on aime les bavarois. Seulement voilà, ils sont long à préparer !! Entre les moments de refroidissements, les diverses couches, toussa toussa, je les ratent car ils ne sont jamais assez refroidit étant donné qu’en parfaite fainéante je n’aime pas attendre et fais souvent tout à la dernière minute !! Je plaide coupable votre honneur ppffff, hihi.ALors me suis dis, Cathy va falloir que tu trouves une solution. Puis me suis souvenue que fut un temps les verrines étaient à la mode... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Bavarois express Pêches-Passion-Chocolat Café (sans Gluten)

    Hummmm, que j'aime les choses simples, et ces petites douceurs sont mes préférées car légères et très fuitées. La base de génoise sans gluten apporte une légèreté.   Pour se faire j'ai utilisé : - de la génoise sans gluten au yaourt (voir recette sur ce blog) - de la confiture peu sucrée de Fruit de la Passion faite maison - de la compote de Pêches-Brugnons du commerce marque Casino - des carrés de chocolat noir au café Mascarin (ou similiaire) Un délice et sans lactose.   Et c'est tout.   ... [Lire la suite]
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