18 septembre 2017

Friands en escargot à la Moutarde et au Saucisson

Hé bé, encore une recette faite il y a plus de 2 ans et pas mise sur le blog..... c'est que je la trouvais peut être si simple que cela n'intéresserait personne lol mais finalement, si ça peut donner des idées, ma foi. Alors il vous faudra : - des saucisses de soja ou du saucisson vg comme pour moi - de la moutarde - une pâte feuilletée - des graines de pavot, facultatif Dérouler une pâte feuilletée et la piquer uniformément avec une fourchette. Répartir de moutarde. Parsemer de bouts de saucisses ou saucisson et rouler la... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Patates Douces au four

  Voici une petite recette express de patate douce pour les apéros surprises ou pour changer des traditionnelles Chips ou Frites à la Pomme de Terre.  Ou simplement en accompagnement d'un burger ou autre plat principal   Il vous faudra : - des Patates douces - Paprika - Garam Masala - Poivre - Sel - 2cs d'huile d'olive Éplucher et couper les patates douces en rondelles de l'épaisseur souhaitée sachant que fines elles ressembleront plus à des chips. Mettre celles ci dans un bol avec couvercle. Ajouter... [Lire la suite]
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21 avril 2015

Crème de carottes

    Aller, hop voici une superbe idée d'apéritif.... quoique hier soir il m'en restait et elle m'a servit d'accompagnement au riz sauté aux légumes.... : la simple crème de carottes. Et je peux vous dire que les enfants, ainsi que les adultes, à qui j'ai pu faire gouter ma recette, ont tous fondus pour celle ci. En apéritif comme sur la photo avec des Tortillas chips (achetées à la Vie Claire, Sans Huile de Palme, lien ci dessous en Note) c'est extra et cela nous change de l'Eternel Guacamole, vu, revu et corrigé,... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Croissants aux 3 Cajoumages (Basilic-Poivron-Cumin)

    Voilà une recette pour une entrée improvisée ou pour un apéro dinatoire ou pourquoi pas un plat pricipal mais alors doublez les doses, rapide et délicieux qui peut se faire avec n'importe quel cajoumage.   Pour cette recette il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - du Cajoumage   Couper la pâte en 8 et tartiner chaque part avec le cajoumage de votre choix. Rouler chacune des parts sur elle même, en partant de la partie la plus grande vers la pointe. Replier chaque extrémité vers le centre, de façon à... [Lire la suite]
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14 mars 2015

Le cajoumage au Poivron Rouge, et ses variantes.

    Le fromage est l'une des denrées les plus difficiles à stopper lorsqu'on devient végétalien car il est prouvé que dans le fromage il y a des substances qui font que l'on en devient accro. Mais les végétaliens ont trouvé leur addiction eux aussi car dans les noix de cajou, dont on se sert pour faire certains "fromage", il doit aussi y avoir quelque chose qui rend addictif car pour moi je trouve cela encore meilleur que du fromage hihi Alors pour ce cajoumage il vous faudra : - 100g de cajou non grillées non... [Lire la suite]
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14 mars 2015

Pâté épicé de haricots rouges

  Pour les fëtes de Noel passées j'avais fais des blinis en entrée. Et pour garnir ceux ci il me fallait une tartinade végétale pour épater les omnis de la fête. Celle ci est ultra rapide à faire et le résultat est à la hauteur. De plus pimentée juste ce qu'il faut, voilà de quoi apporter de la chaleur. Alors pour cette tartinade il vous faudra :-100g de haricots rouges en boîte- 2 tomates séchées à l'huile- 1 gros piment- 1oignon ou échalote- 1cc de mélange ail-gingembre frais moulu- 1cc de tamari ou de miso de riz- 1cs... [Lire la suite]
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