25 mai 2017

Hachis Parmentier de Patates Douces

Voici une recette bien simple et rapide, comme d'habitude of course, qui est de circonstance car chez nous le soir il commence à faire frisquet avec l'"hiver" qui arrive. Donc voici ce qu'il vous faudra :   Pour la purée : - 4 belles patates douces blanches - 2 petites pommes de terre - 1 gros oignon - 1 pincée de sel aux épices (ou autre similaire) - 1 pincée de noix de muscade - 1 pincée de piment d'espelette (facultatif) - du lait végétal Pour le hachis : - 100g de grosses PST - 3-4cs de tamari (celui qui... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Brèdes Citrouille

J'adoooore les brèdes ! Vous ne connaissez pas ce que sont les brèdes ? Mais si, vous les connaissez certainement puisque ce sont les feuilles de légumes, tels que l'amarante (brèdes pariatère), les christophines (brèdes chouchou), betteraves et aussi les citrouilles. Et c'est de celles ci dont il s'agit. J'en ai eu dans mon panier bio de la semaine. Mais avant de les faire cuire il faut les trier comme oon dit ici. C'est à dire qu'on va enlever les grosses tiges, enlever les filasses (comme sur les haricots verts ou le celeri)... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Galettes de lentilles Corail

    Ahhhh, encore allez vous me dire ? Ben vi encore une galette mdr parce que c'est si facile et rapide à faire et avec une partie de restes. J'ai nommé mes galettes ainsi et non pas burgers car elles sont quand meme trop "lourdes" pour être serrées entre 2 tranches de pain. En effet, pour se faire j'ai utilisé des flocons de millet, sans gluten d'origine, ainsi que des biscottes sans gluten également donc inutile d'en rajouter encore avec du pain vous l'aurez compris. Donc pour cette recette il vous faudra... [Lire la suite]
Posté par KtyKty à 12:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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