La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

23 mars 2015

Galettes de polenta aux légumes

Une nouvelle recette avec un reste, cette fois ci, de Polenta cuite précédemment pour faire une pâte à tarte sans Gluten. Il suffit d'y rajouter des légumes et hop cela devient très attrayant pour les enfants, et les plus grands hihi Alors il vous faudra...

Posté par KtyKty à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Polenta, Restes de légumes

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23 mars 2015

Burger d'Aubergine

Souvent nous avons des restes de légumes au réfrigérateur, peu suffisants pour nourrir 3 personnes. Il nous suffit alors de rajouter d'autres ingrédients pour en faire des burgers. C'est donc avec des reste d'abergine cuites au four que sontnés ces burgers....

Posté par KtyKty à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, tofu ferme, Aubergine, Restes de légumes

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23 mars 2015

Saucisses express de carottes

- 4 belles carottes - 1cc de cumin en poudre - des queues d'oignons verts - 1cs d'ail-gingembre - 1 gros piment (facultatif) - 1cs de pâte d'arachide non sucrée - 1cs de chapelure - 1cs de basilic fraîche hachée Mixer les carottes assez finement et les...

Posté par KtyKty à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, Epices, Carotte

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23 mars 2015

Tofu au Massalé

- 300g de tofu ferme frais - 3cs de massalé (ou Garam Masala) - 1cc de curcuma - 300g de tomates fraîches - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 petit piment, ou 3 gros piments ou 1cc de piment en poudre - huile d'olive - eau et/ou sauce tomate -sel Couper...

Posté par KtyKty à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, garam massala

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20 mars 2015

Omelette Sans Oeuf et Sans Tofu

Ah ah .... j'étais partie pour faire une omelette sans oeuf mais avec du tofu quand ... mince ... plus de tofu ! Et la préparation déjà lancée ... OMG lol mais ne nous démontons pas .... hum hum je vois un reste de polenta ... hum hum ... c'est parti...

Posté par KtyKty à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Omelette, Polenta

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20 mars 2015

Tarte aux Poireaux-Pomme de Terre (sans soja)

Voici une tarte bien de saison pour vous en Métropole actuellement. Je n'ai pas choisi ce soir là version la plus simple je vous préviens oups hi hi Donc pour se faire il vous faudra : - 1 pâte brisée végétale - 2 blancs de poireaux - 2 grosses PdT -...

Posté par KtyKty à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Soja, Pomme de Terre, Tarte, Poireaux

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20 mars 2015

Tofu Brouillé

Voici un plat très rapide qui vous rappelera les oeufs brouillés à s'y méprendre, mais en meilleur bien évidemment. Il vous faudra donc pour cela : - 200g de tofu ferme frais - 1 échalote - 1 poivron rouge - 2 gros piments ou 1 poivron vert - ail des...

Posté par KtyKty à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Coriandre, Piment, tofu ferme, Poivron

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20 mars 2015

Burger de Curry de Tofu

Un excellent et rapide burger au curry de tofu. Pour ces burgers il vous faudra : - 125g de tofu ferme frais - 1 oignon - 1cs mélange ail-gingembre - 1/2cc de curry ou curcuma ou garam masala - 1 gros piment (ou un poivron vert ou 1cc de poudre de piment)...

Posté par KtyKty à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Coco, Coriandre, Piment, tofu ferme, épices

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20 mars 2015

Panna Cotta Mangue-Passion

Un soir j'ai eu envie d'un dessert assez rapide à faire. Ici la saison des mangues et passions battant leur plein j'avais eu l'occasion de faire pas mal de confitures-compotes de mangues, et il me restait quelques fruits de la passion très mures. ALors...

Posté par KtyKty à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, dessert, Verrine, mangue, passion, tofu soyeux

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20 mars 2015

Cookies aux Amandes et Epices

Ici à la Réunion, tout est cher, et encore plus les produits bios et végétaliens. Mais un jour j'ai craqué pour un pot de purée d'amandes blanches. Bien que je ne sois pas fan des amandes, surtout quand elles sont un goût de pâte d'amande, d'amande amères,...

Posté par KtyKty à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Cookies, Epices, Goûter

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