La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

20 mai 2015

Fricassé de Fanes de Betteraves

Mon lapin adore les fanes de radis et de carottes, donc elles lui sont données prioritairement, mais bizarement il n'aime pas celle de Betteraves. Et mardi dans mon panier bio j'avais commandé des betteraves et que pour une fois la dame avait laissé les...

Posté par KtyKty à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Accompagnement, Fanes de betteraves

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20 mai 2015

Cake ChocoRée

Ce cake est né d'une soudaine envie de café. Oui mais voilà, bien que j'adore le goût du café, étant donné que je n'en bois plus depuis une éternité les rares fois où j'ai retenté d'en boire me suis pris des palpitations d'enfer. Donc à la maison on a...

Posté par KtyKty à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, Goûter, Gateaux, café, chicorée

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18 mai 2015

Saucisses express de Lupin

Vendredi soir j'ai eu la bonne surprise de voir pour la première fois dans mon magasin La vie Claire, de la Farine de Lupin !! J'avais vu ces émissions en Allemagne notamment où sont utilisées les graines de lupin pour faire des tas de similis comme on...

Posté par KtyKty à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Express, saucisse, Farine de Lupin

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17 mai 2015

Nuggets de Tofu & Carottes

Et une demande express de la part de mon adorable fille de 11 ans qui me passe souvent sa commande, surtout quand maman ne sait pas trop quoi faire hihi. Après avoir expérimenté les nuggets à la patate douce puis les nuggets aux protéines texturées de...

Posté par KtyKty à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Carotte, Nuggets

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15 mai 2015

Nems de Riz Au Tofu et Aux Légumes

J'avais fais des rouleaux de printemps en début d'année mais à la maison cela n'a pas eu de succès car la feuille de riz crue n'a pas franchement plu à la majorité. ALors il me restait un paquet complet de feuilles de riz non utilisées. D'habitude pour...

Posté par KtyKty à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Asie, tofu ferme, Carotte, Chou blanc, Legumes

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15 mai 2015

Petits coeurs fondants tout chocolat

Une vie sans chocolat serait pour moi comme une vie sans soleil. Et je crois bien que pour ma fille ben c'est pareil hihi ALors voici un petit dessert (oui je l'ai fais pour cela) mais peut aussi très bien convenir au gouter des enfants, au petit dejeuner...

Posté par KtyKty à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, dessert, Sans Soja, Goûter, Fondants

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12 mai 2015

Galette de maïs aux légumes

Il n'y a pas que les galettes de Pomme de Terre dans la vie lol, y a aussi celles au maïs, pour changer un peu. Voici ce qu'il vous faudra pour celle ci : - 100g de farine de maïs - 100g de farine de blé T80 - 150ml de lait de soja - 60ml de crème de...

Posté par KtyKty à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Legumes, Galette, Maïs

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11 mai 2015

Rougail Citrons

Voici une petite sauce hyper simple et rapide qui accompagnera meveilleusement bien vos plats de riz ou autre céréales. IL vaut mieux pour cette sauce, prendre des citrons bios car c'est principalement le zeste qui sera utilisé. J'ai préféré choisir des...

Posté par KtyKty à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sauce, Sans Soja, Accompagnement, Piment, Citron

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5 mai 2015

Poissons Pas Nés

Ahahahahahahah cela faisait un petit moment que je voulais tenter ce subterfuge pour épater ma fille. Visuellement parlant y a pas photo c'est à s'y méprendre. Gustativement parlant c'est pas mal non plus. Je vous laisse seul juge de tester et me retourner...

Posté par KtyKty à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polenta, Algues, Panure

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4 mai 2015

Sauce Poivrons-Figues-Noisettes

Histoire de changer de la traditionnelle sauce tomates, voici ma sauce qui allie la douceur du poivron jaune, voir rouge, à la figue sèche et la noisette. Un charmant trio qui ravira vos papilles j'en suis sûre. Alors pour cette sauce il vous faudra :...

Posté par KtyKty à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sauce, Sans Soja, Accompagnement, Poivrons, tomates, Noisettes

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