La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

16 juillet 2015

Malai Mutter Version Express et Version longue au Thermomix

Voici une recette que j'avais déjà faite l'an dernier et qui avait bien plu à tout le monde ici. Seulement la recette d'origine est longue à cuire, et ce soir là je n'avais pas le temps nécessaire à ce délai. J'ai donc recrééé ma recette en une version...

Posté par KtyKty à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumineuse, Ail, Gingembre, garam massala, Flocons, Inde, Crème de Soja, Lait de Coco

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16 juillet 2015

Tempeh frit

Il nous fallait gouter au Tempeh car jusqu'à présent on se concentrait sur le Tofu et les PST mais comme j'en entendais parler de ci de là .... Donc je l'ai fais de la façon la plus simple et la plus rapide, frit ! Pourcela il vous faudra : - 1 tempeh...

Posté par KtyKty à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Tempeh, marinade

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15 juillet 2015

Taboulé de Légumes Aux Graines Germées

Il y a peu j'ai trouvé à mon magasin bio un petit pot de graines germées en promotion, alors j'ai sauté sur l'occasion. Je fais souvent un taboulé de betterave, dont la recette est d'ailleurs sur ce blog. Alors j'ai rajouté quelques éléments à ma recette...

Posté par KtyKty à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Entrée, Taboulé, Legumes, Graines Germées

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15 juillet 2015

Makis de Feuilles de Blettes à l'avocat

Ces temps ci avec ma fille on avait des envies de makis qu'on allait au resto japonais pour cela parce que j'avais la flemme de les faire. Mais vu les prix de ces excellents makis on se dit que finalement, avec un peu de courage, on peut y arriver. Et...

Posté par KtyKty à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Riz, Blettes, Avocat, japonais, makis

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13 juillet 2015

Pâte brisée Sans Gluten Pour Préparations Sucrées

Voici une pâte brisée qui fera merveille pour tartes aux fruits ou tout autre préparation sucrée. Facile à manipuler, et donc à étaler sans se casser, une cuisson rapide et un petit goût sucré et en plus prête à l'emploi sans passer par le refroidissement....

Posté par KtyKty à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pâte brisée

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10 juillet 2015

Pâte brisée sans Gluten Pour Préparations salées

Voici une petite pâte brisée express Sans Gluten qui se tient bien à la cuisson, à l'étalement au rouleau, et qui n'a pas besoin de repos. Pour cette recette il vous faudra : - 1cs de farine de lupin - 2cs de farine de sarrasin - le reste de farine de...

Posté par KtyKty à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pâte brisée, Farine de Lupin, Farine de Riz, Farine de Sarrasin

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10 juillet 2015

Quiche Aux Fanes de Carottes et Oignons

Comme chaque jeudi je récupère mon panier bio avec mon agriculteur préféré (Ti Panier des Hauts), et là je vois, qui dépassent du panier, de superbes fanes de carottes, bien vertes, bien belles, et là je me dis "wahou" ja vais devoir partager avec mon...

Posté par KtyKty à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, oignons, Fanes de Carottes, Quiche

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9 juillet 2015

Sauté de Soja (PST) aux 3 Poivrons

D'une facilité déconcertante et un résultat délicieux. What else ? Recette faite en début d'année, publiée sur la page mais pas encore le blog, donc voilà c'est maintenant chose faite !! Alors il vous faudra : - 80g de Protéines de Soja Texturées - 1cc...

Posté par KtyKty à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Poivrons, Sauté de légumes, PST

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9 juillet 2015

Burger de Semoule de Couscous

Voici un délicieux et rapide burger à faire puisque la semoule ne demande pas une cuisson longue. Cette recette peut être adaptée en Sans Gluten, en remplaçant les ingrédients en contenant par leurs homologues Sans Gluten. - 100g de semoule de couscous...

Posté par KtyKty à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Farine de pois chiches, Semoule, tomates

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7 juillet 2015

Risotto de Millet à la Citrouille et au Curry de Coco

Toujours dans le défi "sans gluten" voici une céréale qui va nous changer de l'éternel riz réunionnais, j'ai nommé le Millet !! Envie d'un risotto et de citrouille. A que cela ne tienne, le voici, le voilà, le Risotto de Millet-Citrouille, épicé aux épices...

Posté par KtyKty à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, garam massala, Millet, Lait de Coco, Raisins secs

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