La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

4 novembre 2015

Croutons de Petit Epeautre à l’Ail/Gingembre

Très simple à réaliser, ces croutons à l'ail/gingembre agrémenteront parfaitement vos soupes. J'ai la chance d'avoir un bonne boulangerie bio près de chezmoi qui fait de très bons pains de petit épeautre. La farine de Petit épeautre est une farine ayant...

Posté par KtyKty à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnement, Ail, Gingembre, Petit épeautre

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27 octobre 2015

Cookies Riz-Chataigne pralinées aux pépites de chocolat et amandes

A vrai dire cette recette a été choisie et faite par ma fille de 11 ans qui voulait mettre la main à la patte hihi Des cookies en plus sans gluten, forcément. Ceux ci sont donc à la farine de riz et à la farine de chataigne. Nous les avons testé une première...

Posté par KtyKty à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Cookies, Goûter, Farine de Chataignes, Farine de Riz

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22 octobre 2015

Gaufres à la Farine de Coco (Presque Sans Gluten)

Hier soir j’ai sorti mon appareil à gaufres pour faire des gaufres de Pomme de Terre et ce matin en le voyant encore sur mon plan de travail j’ai eu une envie soudaine de gaufres au p’ti dèj. Oui mais comme je teste le sans gluten depuis quelques mois...

Posté par KtyKty à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Farine de Riz, Farine de Coco, Farine de Petit épeautre, eau gazeuse

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21 octobre 2015

Lasagnes de Courgettes au Tofu

Ici à la Réunion nous avons de la chance car la saison des courgettes ben y en a pas c'est donc toute l'année qu'on peut en déguster. Suite à une erreur de commande de mon panier bio je me suis retrouvée avec plein de courgettes. J'ai fais des roulés...

Posté par KtyKty à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Parmesan végétal, Courgettes, Lasagne

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14 octobre 2015

Fromage d’Amandes-Lupin au Poivron Rouge

Je ne connaissais pas du tout les graines de lupins saumurées et j'ai appris leur existence grâce à Marie Laforêt auteure de nombreux livres de recettes véganes. Et je ne pensais jamais en trouver sur mon ti caillou !! mais faut jamais désespérer !! J'en...

Posté par KtyKty à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sans Soja, Amandes, Fromage végétal, Graines de Lupin saumurées

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12 octobre 2015

Moelleux Express Au Chocolat et aux Zestes d’Orange (Sans Gluten)

Je vous avoue que ma drogue à moi c'est le chocolat. Oui bon mais je sais rester raisonnable de maxi 2 carrés par jour lol Et hier soir, à 23h j'ai eu cette soudaine envie de chocolat sauf que je n'avais plus de chocolat fin et il ne me restait que du...

Posté par KtyKty à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, chocolat, Farine de pois chiches, Goûter, Zestes d’orange

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9 octobre 2015

Moelleux Express à l’Ananas

Voilà une petite douceur qui ne vous prendra que peu de temps à faire et encore moins à manger !! Je n'avais pas de dessert et un ananas à éplucher. Alors ayant la flemme de tout éplucher l'ananas .. éplucher, enlever les yeux quand on a la flemme c'est...

Posté par KtyKty à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Farine de pois chiches, Goûter, Ananas

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6 octobre 2015

Nems de Riz au Sauté de Légumes Sucré-Salé

Assez facile et rapide à faire donc parfait pour un apéritif de dernière minute les nems sont généralement très appréciées. Il suffit de garder toujours chez soi un paquet de feuilles de riz qui se conserve longtemps même le paquet une fois ouvert. Avec...

Posté par KtyKty à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Legumes, Nems

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6 octobre 2015

CheeseCake Epinards-Menthe-Tomates (Sans Gluten)

Hummmmm, voici un bon cheesecake qui est très très bon aussi bien chaud que froid et qui est très simple à réaliser. Et ce mélange d'herbes apporte une agréable fraicheur au plat. Alors voici donc ce qu'il vous faudra : Pour la base: - 200g de pain (Sans...

Posté par KtyKty à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Epinards, tomates séchées à l’huile, Aneth, CheeseCake, Menthe

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5 octobre 2015

CheeseCake Passion

J'ai planté dans mon jardin un pied de Fruit de la Passion et cette année il est très très généreux alors pour changer un peu de la dégustation à la tite cuillère, j'ai voulu faire un dessert plus stylé, mais attention pas trop sophistiqué afin de ne...

Posté par KtyKty à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, dessert, passion

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