750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants
4 juin 2017

Lasagne de Pain aux Courgettes

P1040043

 

Y avez vous déjà pensé ?

Oui, pensé à utiliser du pain de mie à la place de ces fichues lasagnes à précuire ou qui doivent cuire longtemps sous une couche de liquide  afin de ne pas être sèches ?

Hé bé maintenant vous y penserez quand vous verrez comment c'est d'une simplicité.

Vous constaterez églement qu'étant donné que les couches de pain de mie sont plus épaisses, on en met moins et le tout est plus léger.

Allez, voici ce qu'il vous faudra pour un plat de lasagnes de pain pour 4 parts :

- 8 tranches de pain de mie

- 1 belle courgette

- 1 bocal de sauce tomate de 400g

- 1 oignon

- 3 gousses d'ail

- 10cl de crème végétale

- un peu de paprika

- sel

- poivre

- du mélange 5 baies

Commencer par faire rissoler l'ail et l'oignon, préalablement émincés, dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter la sauce tomate une fois qu'ils auront pris quelques couleurs, et assaisonner à votre goût.

Laisser mijoter à feu doux juste le temps de laver et couper en petits cubes la courgette.

Dans un plat à gratin commencer par mettre une couche (4 tranches) de pain de mie.

Verser par dessus la moitié de la sauce tomate et bien répartir.

Recouvrir de la courgette préalablement assaisonnée de paprika et mélange 5 baies, ou poivre, et bien mélanger.

Mettre une deuxième couche de tranches  de pain de mie.

Verser le reste de sauce tomate et bien répartir.

Terminer par verser de la crème végétale sur la sauce tomate.

Assaissonner si besoin le dessus avec du poivre ou mélnage 5 baies du moulin.

Enfourner au four préchauffé, à 200°,durant 20-30mn le temps que la crème prenne quelques couleurs.

 

 

P1040039

 

P1040042

 

Enregistrer

Publicité
Publicité
Commentaires
K
Et c'est peu dire <br /> <br /> Celui ci niveau alimentation ne revient pas cher....
Répondre
K
Hello Katia. Merci de ce retour (y) <br /> <br /> Contente que le p’tit dernier ait tout dévoré ;)
Répondre
K
Chose promise chose due😉<br /> <br /> Mon dernier est vraiment un petit mangeur. Hier soir il a dévoré son plat entier <br /> <br /> J'ai utilisé du pain de mie sans allergène doublé les courgettes et nickel
Répondre
Publicité
La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants
Newsletter
268 abonnés
Livres Mes Petits Plats de Cuisine Végane Créole (En Vente par mail uniquement)

44277301_10217814269693717_6270982569504800768_n

 

INSTAGRAM
Les Ateliers de Cuisine Végétale à La Réunion (uniquement)

Renseignements et réservations sur le groupe des ateliers sur Facebook
https://www.facebook.com/groups/1716862968556680/?ref=bookmarks

Our family is growing

Traduire La Cuisine Végétalienne Pour les Fainéants
Visiteurs
Depuis la création 406 614
Publicité