La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

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13 juillet 2015

Pâte brisée Sans Gluten Pour Préparations Sucrées

Pâte brisée Sans Gluten Pour Préparations Sucrées

Voici une pâte brisée qui fera merveille pour tartes aux fruits ou tout autre préparation sucrée. Facile à manipuler, et donc à étaler sans se casser, une cuisson rapide et un petit goût sucré et en plus prête à l'emploi sans passer par le refroidissement....

Posté par KtyKty à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pâte brisée

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10 juillet 2015

Pâte brisée sans Gluten Pour Préparations salées

Pâte brisée sans Gluten Pour Préparations salées

Voici une petite pâte brisée express Sans Gluten qui se tient bien à la cuisson, à l'étalement au rouleau, et qui n'a pas besoin de repos. Pour cette recette il vous faudra : - 1cs de farine de lupin - 2cs de farine de sarrasin - le reste de farine de...

Posté par KtyKty à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Pâte brisée, Farine de Lupin, Farine de Riz, Farine de Sarrasin

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10 juillet 2015

Quiche Aux Fanes de Carottes et Oignons

Quiche Aux Fanes de Carottes et Oignons

Comme chaque jeudi je récupère mon panier bio avec mon agriculteur préféré (Ti Panier des Hauts), et là je vois, qui dépassent du panier, de superbes fanes de carottes, bien vertes, bien belles, et là je me dis "wahou" ja vais devoir partager avec mon...

Posté par KtyKty à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, oignons, Fanes de Carottes, Quiche

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9 juillet 2015

Sauté de Soja (PST) aux 3 Poivrons

Sauté de Soja (PST) aux 3 Poivrons

D'une facilité déconcertante et un résultat délicieux. What else ? Recette faite en début d'année, publiée sur la page mais pas encore le blog, donc voilà c'est maintenant chose faite !! Alors il vous faudra : - 80g de Protéines de Soja Texturées - 1cc...

Posté par KtyKty à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Poivrons, Sauté de légumes, PST

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9 juillet 2015

Burger de Semoule de Couscous

Burger de Semoule de Couscous

Voici un délicieux et rapide burger à faire puisque la semoule ne demande pas une cuisson longue. Cette recette peut être adaptée en Sans Gluten, en remplaçant les ingrédients en contenant par leurs homologues Sans Gluten. - 100g de semoule de couscous...

Posté par KtyKty à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Burger, Farine de pois chiches, Semoule, tomates

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7 juillet 2015

Risotto de Millet à la Citrouille et au Curry de Coco

Risotto de Millet à la Citrouille et au Curry de Coco

Toujours dans le défi "sans gluten" voici une céréale qui va nous changer de l'éternel riz réunionnais, j'ai nommé le Millet !! Envie d'un risotto et de citrouille. A que cela ne tienne, le voici, le voilà, le Risotto de Millet-Citrouille, épicé aux épices...

Posté par KtyKty à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, garam massala, Millet, Lait de Coco, Raisins secs

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6 juillet 2015

Chili de Soja

Voici, pour une fois, un plat composé de soja mais sous deux formes différentes. La raison de cette création est venue du fait qu'il me restait une petite portion de Tofu ferme qui avait été mise au réfrigérateur 2 jours auparavant. Pas suffisant pour...

Posté par KtyKty à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Poivrons, sauce tomate, PST, Mexicain

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6 juillet 2015

MexiBurger

Ce burger est un mix de soja sous forme de PST et de tofu ferme. Il contient du chili de Soja (voir la recette sur le blog) et de la farine de maïs, et rien d'autre. Voici donc ce qu'il vous faudra : - 250g de chili de soja (voir recette sur ce blog)...

Posté par KtyKty à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, tofu ferme, Chili, PST, Farine de Maïs, Mexicain

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2 juillet 2015

Pennes de Sarrasin Aux Cornes de Taureau et Cacahuètes

Pennes de Sarrasin Aux Cornes de Taureau et Cacahuètes

Comme vous avez pu le lire, je teste le sans gluten en ce moment. Donc je regarde un peu ce que je peux trouver de pas excessivement cher (c'est difficile lol) sur mon petit caillou, et voici ces pâtes à la farine de sarrasin que j’ai trouvé à La Vie...

Posté par KtyKty à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Sauce, Sans Soja, Pâte d’arachide, Poivrons, tomates, Pâtes, Sarrasin

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