burger quinoa rouge

 

Aller zou on continue dans la série burgers en tous genres !!

Place au Quinoa, rouge je préfère.

Pour se faire il vous faudra :

 

- 2 louches de quinoa rouge cuit égouté
- 1 pomme de terre cuite
- 1 petite patate douce cuite 
- 2cs de farine de pois chiche
- ail - oignons - gingembre - persil 
- sel poivre
- 2cs de sauce tomate

Écraser la PdT et la patate douce et ajouter tous les ingrédients.
Ajustez avec la sauce tomate ou la farine si la préparation est trop sèche ou liquide.
Former des galettes dans une poêle bien chaude et faites cuire 5mn le temps qu'elles soient dorées.