BURGER PETIT POIS ASSIETE

 

 

Décidément, on peut vraiment faire des burgers avec toutes les légumineuses, et cela réussit à tous les coups.

En voici un né suite à une surproduction de petits pois cuits.

 

Il vous faudra donc : 

 

- 200g de petits pois frais ou en boîte

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- gingembre

- 1cs de farine de maïs

- 1cs de farine T65

- 1cs de chapelure

- 1cs d'huile d'olive

- sel poivre 

- persil (ou menthe ou coriandre)

- 5-6cs de lait de soja 

 

Mélanger le tout au mixer

 

BURGER TI POIS

 

Former des galettes et cuire dans une poêle légèrement huilée, pas longtemps car les petits pois sont déjà préalablement cuits.