gato yaourt

 

Aleluïa j'ai trouvé un yaourt au soja nature !!! Donc hop hop hop le voici mon gâteau au yaourt. Fait au pif et beau résultat 

- 200g de yaourt nature sojade
- 200g de farine de blé
- 50g de sucre roux
- 60g-80g d'huile d'olive (je ne sais plus exactement oups )
- 1cc de poudre à lever
- 1cc de bicarbonate
- 1cs de rhum
- 1cc de fleur d' oranger ( attention se référer aux indications sur votre flacon)
- 2 poignées de raisins secs
- 1cs de sirop d' agave
- 1cs de vinaigre de cidre

Mélanger au fouet le yaourt avec le sucre roux avant d'incorporer les éléments humides en terminant par le bicarbonate et le vinaigre de cidre. Ajouter la farine avec la levure. Mélanger à la cuillère en bois. Terminer par les raisins secs.
Huiler un moule avant d'y verser la"préparation. Cuire. 180℃ pendant 20mn,"selon votre four.