mayo_vegan

 

Pour rappel car je l'avais mise en tout début de création de ma page et qu'elle est si simple, si rapide et inrratable 

- de l'huile végétale
- 1cs de moutarde
- 1cs de lait de soja 
- cumin en semoule
- ail en semoule

Verser dans un grand bol la moutarde et le lait.
Mélanger au fouet et ajouter au fur et à mesure l'huile tout en fouettant vigoureusement.
Arrêter d'ajouter l'huile lorsque la quantité vous satisfait.
Incorporer le cumin et l'ail et mélanger.

 

Note :

Se conserve très bien au réfrigérateur quelques jours

Fonctionne aussi avec de la crème liquide végétale

Peut se faire avec les épices souhaitées, fraiches moulues, ou séchées en poudre.